ベーグルを焼きました。
本当は中に何を入れようかな~?ってイロイロ考えていたのに
ぐずぐずしていたら晩ごはんを作る時間と重なってしまい
左のコンロではベーグルを茹で右のコンロではご飯を炊くという
慌ただしいありえない工程(笑)
なのでシンプルプレーンなベーグルです。
ケトリングの際にモルトシロップを入れてみましたが
色は濃いめ、仕上がりはマットな気がする
モルトシロップなんて1回のパン焼きに使う量はほんの少しなのに
大きいサイズを買ってしまって(←ネットで買ったから)使いきれないのです。
お砂糖のかわりにも使えるんでしょうか?
でもやっぱりツヤツヤベーグルにしたければ
ケトリングに使うのはハチミツですね。
そういえば学生の時のランチにブルーベリーのベーグルと
オニオンベーグルをよく食べてたなあ。
今度はアレンジベーグルをぜひ焼きたいと思います。
もうちょっと時間の余裕のある時にね(^_^;)
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