イナゴの佃煮に思うこと

毎年この季節になると、祖母と一緒にイナゴの佃煮を作ったことを

思い出します。

作ったのは、一、二回でしたが、忘れられない思い出です。

昔、「物より思い出」というキャッチコピーのコマーシャルがありましたが、

本当にそうだなと思うのです。


インターネットで検索したら、通信販売でも扱っていました。驚きました。

いなごの佃煮 300g/グルメショップすみよし

￥価格不明

Amazon.co.jp

山形県や長野県などの郷土料理らしいです。

亡くなった祖母も山形県に住んでいました。


私の実家に泊まりに来た祖母が、「川近くの土手にイナゴがたくさん

いると思うから、捕まえてきてくれない？」と言うので、姉と一緒に

２００匹くらい捕まえたように思います。


イナゴは、さらしの袋の中に一晩入れておき、フンを全部出させてから、

ぐらぐらと煮立つ湯の中に入れて湯がきました。

その後、甘辛く煮つけて完成です。

味は揚げたエビの殻のような、香ばしい味でした。

「見た目がすごいね。」という私たちに、祖母は、

「戦時中、食料が不足した時に作ったんだよ。」と笑って話してくれ

ました。


手でつかむ、味わうなど、五感で感じたこと、物語を感じたことは

深く記憶に残るのかもしれません。


思い出深いモノを傍らに持ち続けることも素敵ですが、

息子達には、モノが消え去っても記憶に残るような思い出を、

数々心の中に蓄えてくれたらと思います。


ふとしたときに浮かんでくる、そんな素朴な思い出が、生きる支え

になると考えています。



少しでも皆さんのお役に立つような情報を発信できればと考えています。
励みになりますので１クリックしていただけると、ありがたいです。

携帯電話の方は、こちらからお願いします。
片付け・収納ランキングのブログ村へ


◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
＜お知らせ＞

＊INTERIOR NOTE（インテリアノート） に、我が家の写真を掲載していた

だきました。http://interior-note.com/main/index/user:20933/prod:1

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 整理収納サービスのご案内、お問い合わせ先は、
こちらのページ をご覧ください。


 

巻き簾（まきす）を金網の代わりに

最近、長男が食パンをよく食べるようになったので、二日に一回は

ホームベーカリーでパンを焼いています。


焼いた後は、金網に乗せて冷ます必要がありますが、

我が家のガスオーブンの金網は大きすぎて、置場所に困るほどです。


そこで、以前からこのような方法で、小型の金網を買わずに済ませて

います。


巻き簾（まきす）をパイ皿の上に乗せて、




その上に、パンを乗せて冷まします。




場所を取らないので、とても便利です。


普段は、吊戸棚の中に収納しています。



無印良品のファイルボックスを横に寝かせて、かさばる調理道具を立てて

収納しています。


巻き簾は海苔巻を作る以外には、なかなか用途が無いモノですが、

パイ皿やトレーなどと組み合わせれば、金網の代わりにもなります。


手持ちのモノで工夫して、モノを増やさないようにすることが、

スッキリ暮らすコツだと考えています。



少しでも皆さんのお役に立つような情報を発信できればと考えています。
励みになりますので１クリックしていただけると、ありがたいです。

携帯電話の方は、こちらからお願いします。
片付け・収納ランキングのブログ村へ


◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
＜お知らせ＞

＊INTERIOR NOTE（インテリアノート） に、我が家の写真を掲載していた

だきました。http://interior-note.com/main/index/user:20933/prod:1

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 整理収納サービスのご案内、お問い合わせ先は、
こちらのページ をご覧ください。

家庭科で整理収納を学ぶ時代

小学６年生の長男が、「教科書に整理収納のことが載っているよ」と

家庭科の教科書を見せてくれました。

タイトルが素晴らしいです。「モノを生かして住みやすく」




いきなり整理収納方法に入るのではなく、学校の道具箱や家の中で、

散らかりやすい場所やその原因について考えよう、とあります。


なぜ散らかったり、探し物をすることになるのか、まず観察し、原因を

考えることが、整理収納の最初の一歩であることは、大人も子供も

同じですね。


散らかる原因等を考えてから、具体的な手順に入っています。



「整理し、必用なモノの置場所を、使い道、使う回数、大きさや形など

によって決める」とあります。


すごいですね。

私の小学校時代の家庭科の教科書には、整理収納は取り上げられて

いませんでした。

男女共修ではなかったので、料理や裁縫の技術的な知識が中心

でした。


さらに、素晴らしいと思ったことは、 家の中のことも考えさせることで、

家の中の整理収納は家族で協力する、という視点も養わせようと

していることです。

それほど、現代は家の中のモノが増えやすく、子どもの頃から

整理収納のスキルをみがく必要があるのですね。


我が家の子ども達も、日々いろいろなモノ情報に接していて、

親としては、「こんなにコマーシャルしなくていいのに」とか、「なんでこん

なに新製品が出るサイクルが早いのかな」と思うことしばしばですが、

整理収納を通して、自分にとって本当に必要なモノは何か、

見極める目を持ってほしいと、いつも願っています。



少しでも皆さんのお役に立つような情報を発信できればと考えています。
励みになりますので１クリックしていただけると、ありがたいです。

携帯電話の方は、こちらからお願いします。
片付け・収納ランキングのブログ村へ


◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
＜お知らせ＞

＊INTERIOR NOTE（インテリアノート） に、我が家の写真を掲載していた

だきました。http://interior-note.com/main/index/user:20933/prod:1

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 整理収納サービスのご案内、お問い合わせ先は、
こちらのページ をご覧ください。