吉祥寺の「挽肉と米」へハンバーグを食べに行ってきました

じゃじゃーん✨
平日は朝9時〜 ランチタイムの整理券配布、午後15時〜ディナータイムの整理券を配布しています。
1ヶ月程前に伺った際は整理券配布を終了しており食べることができず。
2回目の挑戦でようやく整理券ゲットー!

指定された12:15 より少し前にお店の前に着くと
同じ時間帯を指定された他の方たちがすでに数名並んでらっしゃいました。
待つこと数分、名前を呼ばれて店内へ。
先に食券を自動販売機で購入し(ハンバーグ ごはん お味噌汁がセットで1300円です)指定された席へ
ひとつ90gの小ぶりな焼き立てハンバーグを3個まで提供してもらえます
まず目の前に
1個目が
何もつけずにいただいてみます。
うーん、お肉の脂がジューシー
ハンバーグそのものに味が付いているので、そのままでもごはんがどんどん進みますよ。
2個目には大根おろしと自家製ポン酢も付けてもらえます。さっぱりと。
3個目は生卵(1人1個無料で食べることができます)をと一緒にいただいたり
カウンターにセットされている薬味類を色々載せて味変してみたりと飽きることなく最後まで楽しめました
店員さんが絶妙なタイミングで「ごはんのおかわりいかがですか?」と聞いてくださるのでつい「お願いします」とお茶碗を差し出してしまいます
ハンバーグがかなり柔らかいのですが、釜炊きのごはんもハンバーグと同じくらい柔らかく炊き上がっていてとても美味しかったです。
整理券をもらいに行くのは大変ですが、定期的に通いたくなるお店でした