こんにちは
今日も元気に遠距離国際恋愛中です
ついに届いた薬膳コーディネーター資格のテキスト！
毎日ちょこちょこ読んでいます
コーディネーターの資格を取るには
中医学を学ばなくてはならないのですが
これが意外と頭に入ってこないという笑
（漢字が難しかった）
１回目はさらっと流れを読んで
２回目にじっくり要点を頭に入れていこうかな
学生時代のように毎日学ぶという姿勢を
ずっと持ち続けていたいと思っていたので
なんだか、わくわく〜
お料理を作るのが好きなので
今日はレシピ本からいくつか作りました
豚とセロリの甘酢炒め
とその他いろいろ。笑
デビちゃんの栄養管理のためにも
学び始めた薬膳料理ですが
彼の苦手なセロリがたくさん笑
このレシピは作ってあげられないけど
今度はゴーヤやサバにチャレンジしようかな。