お菓子作りは奥が深い！！美味しいきれいなクッキーを♡

こんばんは

Maururu(マルル)の深見みちるです。

最近、ちょくちょく質問がありましたので、

そのご紹介です(o^^o)

【クッキーがボコボコになるのですが、どうしてですか～？？】

と言う質問(*^^*)

私のレシピは、

忙しい方でも簡単で美味しく出来るレシピになっています(^^)

夕ごはんを作るのと一緒に、

クッキー生地を作る事もしばしば。

至ってシンプルなんですね♡

Simple is best

だから、素材そのものが生きてきます。

そこで！！

バター。

『バターの柔らかさはいかかですか？？』

バターは室温で。とよく書いていますが…

寒かった真冬。

最近少し暖かくなったといえ、今日はまた寒いですよね。

なので、ボコボコになる方は、

・バターが固すぎていないか！！

・固すぎてお砂糖とよく混ざりきってないのではないか！！

を確認してみて下さいね(o^^o)

お菓子作りはとっても奥深いですよね～

夏の常温と冬の常温は明らかに違います。

私…

クッキー作りをもっと極めていきたいなぁって、思ってます♡

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