干し納豆管理人です。携帯食用として、干し納豆を作成中です。買うと高いから、最も安い納豆を買ってきて、出汁ではなく塩を振ってから乾燥させてます。納豆菌は熱にも強いのですが、あえて電子レンジは使用せず。冬の晴れた日は、干し納豆作りにもってこい。歩きながら、調査をしながら、映画を見ながら、ポリポリ、カリカリ。