◆5月の美食ランチ会 特別編 【35歳以上の男性も参加OK】
「鎌倉のリノベーション古民家でヘルシーなグルテンフリーLunchをいただく会」
○日時：2015年5月17日（日）11:30～13：30
○場所：グルテンフリーカフェ Rice Terraceかまくら
○参加費：各自の飲食代のみ 3,024円（デザート付・ソフトドリンクはFree）
○定員：8名
今回は、米粉パンで著名な料理研究家、大塚せつ子先生のお店での開催です。
※キャンセルされない方の参加を希望いたします。キャンセルが多い方は参加をご遠慮いただく可能性がございます。
※キャンセル料については、以下とさせていただきます。
・前日21時まで、幹事に連絡ありの場合、キャンセル料なし
・当日9時まで、幹事に連絡ありの場合、予約金額の50％
・当日9時まで、幹事に連絡なしの場合、予約金額の100％
立地は庶民的なホテルです。
ロビーもカジュアルで、親しみやすい雰囲気です。
レストランの中は、もう少しシックな雰囲気です。スタッフの方々が、ホスピタリティがあって安心します。
思えば、この日はホワイトデー、プレゼント持参らしきカップルで少しずつ席が埋まっていきました。
こちらは女子会ですが、負けずに（？）シャンパンで乾杯です。
アミューズ。春らしい彩りです。
蕪のボタージュで、ほっこりしました。
カップルが集まった影響でキッチンが大忙しとのこと、メインをお待たせするお詫びにと、ワインを2杯サービスしてくださいました。
「ホワイトデーのプレゼントということで」と、粋な一言で、さらに美味しくいただきました。
お味、サービス、お値段のバランスが良く、リピート決定のお店です。家族と一緒に、また行きたいと思います。
4月の、オテル・ドゥ・ミクニも楽しみです。
こちらの記事を読んで、「禅」にアンテナがたちました。
● ｢人望がない人｣は､大体"話しすぎ"ている
(2015年3月9日 東洋経済オンライン）
・まずは、「与える」こと。人の気持ちに寄り添うことから始める。
・決して善人になれということではない。腹が立ったら、腹が立ったと認める。自分を客観的に見つめ、腹が立った、だけど「嫌いな人にも1杯のお茶を差し出せる余裕」を持つことを実践。
小泉今日子さんや、志村けんさんの「本質に迫る姿勢」についても感銘を受けました。
横浜で開催している朝の勉強会でも、禅の話題に触れることが多く、興味をそそられていました。
この機会に基本を学んでみようということで、以下をお取り寄せしてみました。
レビューで評判が良さそうだったので選びました。
マンガなら読みやすそうですし♪
近所の図書館で、こちらの2冊も借りる予定です。
（2冊目は人気で、すべて貸し出し中でした。）
冒頭の記事にもありますが、瞑想の効果の大きさも、あちこちで言われています。
自宅で実践するも、やったり、やらなかったりで、なかなか習慣づいておらず・・・。
座禅は、一度、お寺で体験したっきり。
鎌倉の円覚寺で、毎週土曜日、初心者向けの会が開催されているようなので、スケジュールを調整して行ってみようと思います。
◆4月の美食ランチ会
「オテル・ドゥ・ミクニで メインは旬のお魚 フレンチをいただく会 」
○日時：2015年4月29日（祝水）12:00～
○場所：オテル・ドゥ・ミクニ
○参加費：
各自の飲食代のみ（食前のお飲み物と小さなお土産つき：4,800円）
※事前の振込みをお願いいたします。ご案内はメールで差し上げます。
○定員：6名
今おいしい、旬の魚を使った料理をメインディッシュに、絹のように滑らかな自家製のフロマージュブランや季節のフルーツを使ったデザートがそろうコースです。
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～シェフ三國の最旬コース～
○季節の前菜
○旬の魚料理
○チーズ料理
○季節のデザート
○コーヒーと三種の小菓子
～ある日のメニュー～
東京野菜（人参・胡瓜・ブロッコリー・大根）のコンポート、東京・トマトと東京・胡瓜のクーリ、バラのピュレ、青森産二種（赤・黄）のトマト、茨城産天然塩ができるアイスプラントとベビーリーフ添え
タスマニア・サーモンのグリエ、ワイルドライスと
秋田大潟村・有機秋田小町100％発芽玄米のリゾット、博多・長茄子添え、赤ワイン風味
北海道小樽・乳酸菌たっぷりのフロマージュブラン、東京小笠原産パッションフルーツ風味
ガトーフロマージュ、パイナップルのコンポートとヨーグルトとライチのシャーベット添え、フランボワーズの泡和え
コーヒーと小菓子
※メニュー内容は毎月替わります。
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※キャンセルされない方の参加を希望いたします。キャンセルが多い方は参加をご遠慮いただく可能性がございます。
※キャンセル料については、以下とさせていただきます。
・前日21時まで、幹事に連絡ありの場合、キャンセル料なし
・当日9時まで、幹事に連絡ありの場合、予約金額の50％
・当日9時まで、幹事に連絡なしの場合、予約金額の100％
◆3月の美食ランチ会 【募集中】
「横浜マンダリンホテルで乾杯ドリンクと人気フレンチをいただく会 」
○日時：2015年3月14日（土）11:30～13：30
○場所：エタージュ／横浜マンダリンホテル
○参加費：
各自の飲食代のみ（乾杯ドリンク付ランチ：2,400円）
※事前の振込みをお願いいたします。ご案内はメールで差し上げます。
○定員：8名
横浜マンダリンホテルのメインダイニング。邸宅風の空間には、木のワインセラーや食器棚が置かれ、どこか心温かみを感じさせてくれます。お料理、接客ともにクチコミの満足度が高く、1度は足を運びたいお店です。
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■乾杯ドリンク ～下記よりお選び頂けます～
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※キャンセルされない方の参加を希望いたします。キャンセルが多い方は参加をご遠慮いただく可能性がございます。
※キャンセル料については、以下とさせていただきます。
・前日21時まで、幹事に連絡ありの場合、キャンセル料なし
・当日9時まで、幹事に連絡ありの場合、予約金額の50％
・当日9時まで、幹事に連絡なしの場合、予約金額の100％
