昨日に引き続きイタリア料理教室
今日はキャンセルがあったので伺うことができラッキー
手間暇かかったトマトソースをぜひとも習ってみたかったんです
今までなんども作ってはいるけれど、やっぱ習うと違います
リグーリア風フォカッチャ
これ本当に美味しかった
特に玉ねぎの乗っているところがあま～くてボーノ
手間暇かけて作ったトマトソースを使って
ベーコンとオリーブのトマトパスタ
このショートパスタがまた美味しいのなんの
美味しいオリーブを食べたことが無い
と言ったら
いろんなオリーブを試食させてくださいました
ただ単に美味しいのに巡り会わなかっただけのことで…
先生ん家には美味しいのがいっぱいありました
手前の軸付のが前にも紹介した「超特大ケーパー」
これ本当に美味しいんですよ
セミフレッド
バルサミコをからめて食べるとボーノ
要所要所で必ず味見をさせて頂けるので有難いです
教室で使われている食材も分けてもらえるのがうれしい～
なかなか市販されていない、美味しいものばかりだからね