まな板除菌と包丁研ぎ

　おはようございます。

  気温は９，６℃、天気は晴れです。

　まな板が汚れてきました。たぶんカビでしょう。

　キッチンハイターなんぞでは落ちません。ここは強力カビキラーを使用。

　少しは綺麗になったかな。

　塩素を使用しますが、すぐに揮発しますから害はありません。

　次は久々の包丁研ぎです。

　まずは砥石を水に浸し、

　包丁を研ぎます。今日は３本。

　広告誌等で切れ味を試して終了。

　久々の包丁研ぎでした。