おはようございます。
２０２４年、最後の朝の気温は１０，４℃、天気は曇りです。
クリスマス頃に注文した冷凍カニがやっと届きました。
８L～１０Lのカニが３パック、写真は１パックですので昨日はこれでカニ鍋を作ります。
解凍の仕方をよく読んで作ります。
野菜は冷蔵庫にあるものを使用します。
やっぱ冬は鍋ですね。
だし汁とカニの肩身を利用して、〆の雑炊を作ります。ちなみに３パックで１９８００円。あと2回利用できます。
さて今日は12月31日。昔流に言うとおお晦（つごもり）。
今年亡くなった小澤征爾さん指揮の第九を聞いて新年を迎えましょう。それでは皆さん、良いお年を。