おはようございます。

 気温は12.5℃、天気は曇りの朝です。

 

 

 さて大枚を払って買った肉を食べましょう。

 まずは脂身たっぷりの肩ロース。

 邪道の鉄板焼き。すいません、網焼き機は我が家にはありません。

 

 脂身たっぷりですが、

 肉本来の味としては、モモロース(右側)がおいしいかも・・・。

 

 結果的には酒のあてはミノが最高!

 

 

 いつかはグラム1000円の肉を食べたいものです。