菊芋

 おはようございます。

　寒い寒い朝です。気温は２．７℃、天気は晴れです。

 

 

　庭先のユキヤナギが今頃になって花をつけました。

　

　もうひとつ、黄色い水仙の花が咲いています。

　

　そんな季節の中、みなさんこれは何だと思いますか？

　ショウガではありません、菊芋です。

 

　こんなにたくさんの芋を後日植えることにしました。もちろんいくつかは食用にします。どんなレシピがあるか、ネットで調べてみることにしました。

　でもほんとうに食べられるのかな？