今回はまっつんモータース”恒例”のラーメン紹介をさせていただきます！
ブログ開始後初でございます！
今回立ち寄ったお店は甲府市にあります山梨県随一の味噌ラーメンの名店「初志貫徹」さんです！！
味噌ラーメン専門店なので今回は「味噌チャーシュー」を注文。５分ほどで着丼です。
きれいに盛り付けられた渾身の一杯、、、
そんな雰囲気が伝わってきます。
そして、特徴的なのがトッピングされている「おろし生姜」です！
まずは、そのままスープを一口、、、
マイルドな口当たりのなかに味噌の風味コクが広がってとても美味しいです！！
麺は、中太縮れ麺でスープとの相性もとても良い。
そして、おろし生姜を混ぜていただきます、、、
さっきまでのマイルドさの中にキレが生まれ、これがまた美味しい！
雰囲気の違う２段階のスープで箸が止まらなくなります！
トッピングの、チャーシュー、しなちく、もやし、きざみねぎ、全ての具材との相性も抜群に良く、まさに”完成されたラーメン”を味わえるお店でした！
ごちそうさまでした！
原付メインの中古バイク屋
まっつんモータース
https://mtn-motors.crayonsite.net/