今日はあんまり残り物野菜がありません。
ニンジン少々と、玉ねぎ１個
これにひき肉とサルサソースを使って、ミートソースを作ります。
４人分で使用する材料は以下のとおり。
・パスタ４００ｇ
・玉ねぎ１個
・ニンジン１欠け
・ひき肉３００ｇ
・サルサソース２００ｃｃ
・白ワイン大さじ３
・ガーリックパウダー大さじ２
・オリーブオイル大さじ２
・ケチャップ大さじ２
・塩大さじ１
・ブラックペッパー少々
作り方は以下のとおり。
①パスタを茹でる為にたっぷりのお湯（２Ｌ）に大さじ１の塩を加えて火にかける。
②玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにする。
③オリーブオイル大さじ２を入れたフライパンで、ひき肉・ガーリックパウダー・玉ねぎ・ニンジンの順に入れて炒める。
④沸騰したお湯にパスタを入れて茹でる。茹で時間は指定の１割減。
⑤茹でている間に、③のなかにサルサソースを入れて、ケチャップ、ブラックペッパーで味を決める。ちょっと煮詰めたら火を止める。
⑥ゆでたパスタに⑥をかけたら出来上がり。お好みで粉チーズをふっても良いです。家にはありませんでしたが（笑）
結構辛いのですが、意外と子供に好評でした。２人ともおかわりしてました。
ニンジン少々と、玉ねぎ１個
これにひき肉とサルサソースを使って、ミートソースを作ります。
４人分で使用する材料は以下のとおり。
・パスタ４００ｇ
・玉ねぎ１個
・ニンジン１欠け
・ひき肉３００ｇ
・サルサソース２００ｃｃ
・白ワイン大さじ３
・ガーリックパウダー大さじ２
・オリーブオイル大さじ２
・ケチャップ大さじ２
・塩大さじ１
・ブラックペッパー少々
作り方は以下のとおり。
①パスタを茹でる為にたっぷりのお湯（２Ｌ）に大さじ１の塩を加えて火にかける。
②玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにする。
③オリーブオイル大さじ２を入れたフライパンで、ひき肉・ガーリックパウダー・玉ねぎ・ニンジンの順に入れて炒める。
④沸騰したお湯にパスタを入れて茹でる。茹で時間は指定の１割減。
⑤茹でている間に、③のなかにサルサソースを入れて、ケチャップ、ブラックペッパーで味を決める。ちょっと煮詰めたら火を止める。
⑥ゆでたパスタに⑥をかけたら出来上がり。お好みで粉チーズをふっても良いです。家にはありませんでしたが（笑）
結構辛いのですが、意外と子供に好評でした。２人ともおかわりしてました。
