延び延びになっていた母の日＆誕生祝いを、
中華料理のお店で(←どんだけ延び延びf(^^;)。
こちらのお店は
ホテルの中にあるので、
あまり長時間の移動の出来ない母には
便利かなと。
(そう、ディナーと宿泊のセットにしたのだ。)
母と二人だけで宿泊なんて、
独身時代の引っ越しの時以来(^^;)？
それでは
コース料理を１つずつ↓
前菜盛り合わせ。
シャンパン(母は下戸なので私だけ)。
ズワイ蟹とフカヒレ入り紅白スープ。
釜焼きペキンダック。
その場で巻いてくれた。
ビール(私だけf(^^;)。
母はジンジャーエールだったかなぁ。
小エビのマヨネーズ炒め。
いやいや、全然「小(エビ)」じゃないし(笑)。
ホタテ貝柱のガーリック蒸し……
の写真は撮り忘れ。
これ↑は
牛サーロインの黒胡椒炒め。
自家製XO醤入り五目チャーハン。
ザーサイ。
私の大好物。
中華料理屋でこれが出てこなかったら、
心に木枯らしが吹く……。
(ジャスミン茶やプーアル茶も)
デザート盛り合わせ。
「鴻臚」の料理は
全体的にあまりクセがなく優しい味付けで、
子供や高齢者でも食べやすいような気がする。
エビや肉は
そこそこ味がしっかり付いていたが。
それにしても、
お腹いっぱいになったなぁ。
母にも喜んでもらえたようで、
良かった良かった(^.^)