「日本橋屋長兵衛」の「天下鯛へい」 | 聴く・見る・頂く・飲む・食べる

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淡々訥々、徒然なるままの、飲んだり食べたり買ったり貰ったり、の記録です。

2日の夜に雲仙より帰還。

家族は
「もう飽きた(-"-;A」かもしれないが、
一応形だけでも……






旅行に出掛ける前に慌てて準備したので、
かなり手抜きドクロ

ローストビーフはお歳暮の頂き物。
蒲鉾と栗きんとんと聖護院かぶらの紫蘇漬けは福岡三越で調達。
あ、雑煮の海老もか(笑)

我風がめ煮(炒り鶏)と雑煮に添えた鶏の薄味の煮付けだけか、作ったのは…。

ところで、ダンナと私の里(鹿児島)では、
雑煮には海老がのっている。
ホントは出汁も海老出汁なのだが、
出汁用の乾燥海老はこちらでは手に入らないので、白だしで代用。
正直、白だしの方が美味しいような気が…σ(^_^;)

簡単だし、もう最近はこればっかり。
白だし様様である。


で、今年の正月菓子に選んだのは↓




縁起の良さそうな名前である( ´艸`)





袋の中身もいい感じ!

今年もいい年になりますように。