少し古い記事ですが...

Ethanol Fuel Now 6月5日 "US Ethanol Production in 2006 Will Consume More Than 20% of Total Corn Production"
http://ethanolfuelnow.com/ethanol-fuel-news/latest/us-ethanol-production-in-2006-will-consume-more-than-20-of-total-corn-production/

エタノール用と食用と飼料用とで、とうもろこしの品種が違うそうですが、とりあえずそれを無視して量だけ考えると、

(1) 2006~2007年の全米生産量予測:
⇒ 105億5000万ブッシェル

(2) 2006~20007年のエタノール原料としての消費量予測:
⇒ 21億5000万ブッシェル(生産量の約20%)

FAOの統計を調べてみたことがあります。

それを見ると、アメリカのとうもろこし生産量に対して輸出量の比率は、1991年~2004年の14年間で、平均20%(最大32%、最小14%)です。

ということは、アメリカ国内でエタノール生産にまわるとうもろこしの量と輸出にまわるとうもろこしの量と拮抗してくる、ということです。

んー。やっぱり、「人の口か、車の給油口か」が、重大な問題となりそうな気がします。