すっかり寒いですね～。
バタークリームのデコレーションレッスンをするなら寒い季節がイイかなと思っています！
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東京・港区虎ノ門のアイシングクッキー教室matsuya cookie cafeです☆
大正7年創業の老舗珈琲ロースター「松屋珈琲店」にてレッスンを行っています！
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去年はこんなレッスンをしましたよ
ミニカップケーキとアイシングクッキーのレッスンです
今年はさらにパワーUPして、ミニではなく！大きい？カップケーキしたい！
メレンゲをあわせた軽やかなバタークリームでデコレーションしたい！
メチャクチャ美味しいです～
と欲張ってアレコレ考えている間に
まだサンプルができないというT^T
まだサンプルができないというT^T今日のカップケーキもまだイマイチ…。
もう…無理かも…もう一度だけ頑張れ！（笑）
レッスン日程は11/28,12/11,19を予定しています！
カップケーキとクッキーのレッスンになる予定ですが、まだ試行錯誤中です！
近日中には詳細をUPしたいと思っていますので、よろしくお願いいたします