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東京・港区虎ノ門のアイシングクッキー教室matsuya cookie cafeです☆
大正7年創業の老舗珈琲ロースター「松屋珈琲店」にてレッスンを行っています！
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スタンドミキサーはボッシュです！
メランジュールロボからの買い替えです。
悩みに悩んで購入したのですが、ボッシュ！オススメですよ
今までと違ったレシピで作りました！
美味しい～
卵の風味がすごいです
焼き縮みが少し気になったので、もう少し丁寧に作るバージョンでリベンジしたいと思います！
お菓子作りの大先輩にアドバイス頂きました^ ^
焼きたてより少し時間がたった方が美味しいので、明日が楽しみです。
味見が多すぎてデコレーションまで行くかどうか心配です