ホットクック活用レシピ

唐揚げの予定で鶏もも肉が２枚買ったのですが、揚げ物する気になれず…

鶏ももチャーシューを作ってみました

材料

鶏もも肉２枚(600g)

にんにく一片(5g)包丁で軽く潰す

生姜一片(5g )薄くスライス

長ネギの青い所１本分くらい

A

オイスターソース大さじ3

醤油大さじ1

酒大さじ1

水50cc

作り方

1、Aは混ぜ合わせておく

2、鶏もも肉は皮目を外にしてクルクル巻き、

楊枝で止める(５本ぐらい使いました)

3、2の鶏もも肉、Aを合わせたもの、にんにく、生姜、長ネギを内鍋に入れる

4、メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.12(おでん) → 調理を開始する → スタート

我が家は朝予約モードでセット。

夜ごはんの時間に出来上がるようにしました

覚めるまで置いておくと、綺麗に切れる予定だったのですが、時間がなかったので直ぐに切ってしまったので、少し崩れてしまいましたが、

柔らかく、美味しくできました

なにもしたくない日にお勧め

肉巻くのがめんどくさければ、そのまま入れてもよいかも

ごちそうさまでした

ホットクックで鶏ももチャーシュー