mousse au chocolat♪

mousse au chocolat　チョコレートのムースを作りました

電動のハンドミキサーがあれば、
３０分かかるか かからないか（どっち？！笑）で
アッッという間に出来ちゃう♫
簡単にさっと準備したら、冷蔵庫で冷やしたら完成です

サングリアを作ったから、今夜は一緒にいただこうと思います
ふふふ～


せっかくなので勇気を出してレシピ載せてみようか...な。
DOKI DOKI


mousse au chocoat♡

ココット皿　５～６個分

チョコレート　１６０g
牛乳　 ４０cc （少々）
バター　６０g　（少々）
たまご　２個　※卵黄と卵白に分けて使う

１　卵白でしっかりしたメレンゲを作る　
　　※出来上がったら冷蔵庫の中へいれておく
２　牛乳＆バターをレンジであたためておく
３　チョコレートを溶かし（わたしは湯煎で溶かしました）
　　あたためておいた２を加え混ぜる
４　卵黄を３に加え混ぜる
５　４に１のメレンゲを３回くらいにわけ加え、泡をつぶさないように
　　優しく混ぜていく
６　容器に入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成

けっこう、とろ～りな感じなので固めがお好みの方は
牛乳の量を減らしてみてください。

お好みで甘さがほしい場合は、メレンゲを作る際　
卵白にお砂糖を加えて作ってください。


ほんとにね、簡単なのです

お子様と一緒にもたのしく作れるデザートだと思います


このレシピがお役に立てたら嬉しいです