ありがたくいただきます。

GW4日目。

朝、埼玉から義理のお姉さん夫婦とその子供たちがやって来ました。

ちょうど、きのう南伊勢で釣った魚をワイフのお父さんと一緒に捌いていたところでした。
ちなみに僕は魚を捌けないのでお父さんの助手です(^-^;A

なので一番大きなカサゴさんにはお刺身になってもらい、みんなで食べました。総勢9人なので1～2切れずつしか行き渡りませんでしたが、みんな美味しい美味しいと言って食べてくれました。僕も実はカサゴの刺身は初めてでしたが、ほんとに美味しいかったです♪


※お皿に綺麗に盛り付けた写真も撮ったのですが、うっかり消去してしまいました(^^;

愛知のおかっぱりから大きな魚が釣れることはそう無いし、冬釣れる大きい根魚はメスの可能性大なので基本的には釣った魚はリリースがほとんどです。自分で捌けないってのも大きな理由ですが(^-^;A

ちなみにキープサイズをいろいろ自分なりに設定しています。

マゴチ→45cm
キジハタ、タケノコメバル、クロソイ、→30cm以上
カサゴ、メバル→25cm以上
※メバルは小さいのしか釣れたことないので持って帰ったことないですが...

さてさて話が横道にそれましたが。
夕飯は出前のお寿司とのことだったので、残りの5匹はぶつ切りにして味噌汁にしました。


魚から出た出汁と味噌、あとは最後にパラパラっとネギを浮かべただけ。
これまためちゃくちゃ美味しいかったです♪

今回は自分で設定したキープサイズを下回るものがほとんどでした。23～27cmのを6匹(キジハタ1、カサゴ5)。

魚にも申し訳ないけど、自分で作ったルールを破ってるのがかなりスッキリしませんが、
最近の子供たちは魚離れ？してるからぜひ採れたての魚を息子や姪っ子たちに食べさせたかったんですよね(^-^;A

今回はありがたくいただきました。