おはようございます❤️
今写真のパンケーキ🥞食べながらこれ書いてます〜！
最近ハマってる朝ごはんの「バナナパンケーキ」
材料は基本、バナナと卵だけー🍌🥚✨
私は好きなので更にシナモン入れて、まとまりやすいように少しだけ片栗粉入れていますが、無くてもできる❣️
焼く時に酸化が少ない「ココナッツオイル」を
使っていますー！
甘みと風味が増して美味しい😋
そして常備している自家製の「ココナッツバター」上に乗せて食べたら、あ〜最高〜🥰
ココナッツバターは、ココナッツオイルとヨーグルトとハチミツいれ混ぜて冷蔵庫入れとくだけw w
朝から癒されてます🫧
バナナフォークで潰して、卵、片栗粉、シナモン入れて混ぜて焼くだけなので、超簡単！
息子さんがまだ寝てるうちに、ひとり時間楽しんでまーす✨この時間、めっちゃ大事‼️
パンケーキは自然な甘みで美味しくって、腹持ちもめっちゃ良いです👍
もっと甘みが欲しい方はちょっとメープルシロップや、ハチミツかけても良いかもですねー！
ただ、生地がとーろとろなので、ひっくり返す時は
ご注意くださいー🙏
写真はバナナ小3本、卵1個使った時のパンケーキです🥞
ぜひ一度お試しあれ〜！