ラベルが夜桜をイメージした感じの「さくら」という名のビール。
神奈川県厚木市にある、サンクトガーレンというブリュワリー。
このラベル自体がとてもきれいです。
そして原材料に本物の長野県の本物の桜を使っています。
桜の花と葉っぱ両方使っているそうです。
ビールは、大麦、ホップ、水で造るとビールと表記できますが
桜を使っているので発泡酒と表記されてます。
やや濁りはありますが普通のビールと同じ色。
1口飲んでみると。。。
口の中に桜餅の風味が広がります。
この風味はまさに桜餅そのもの。
かなりインパクトのあるおいしいビールです。
宴席でワイワイやりながら飲むというよりは
夜桜の下で静かに風味を愉しみながら飲みたいビールというイメージかな。