備前焼割烹 八馬
〒580-0043 大阪府松原市阿保5丁目17-7
TEL：tel:072-337-0032
久しぶりの訪店…
12月のとある平日11時半連れと待ち合わせ…
店前で待っていましたが来ないf^_^;)
もしやと、店内に入るともう座っていましたf^_^;)
店内に入るとすぐ左手に一枚木のテーブル席と、4人掛けかな？もうひとつテーブル席
正面にレジ、奥に厨房
右手に履物を脱いで上がる座敷があります。
天井が高いお店は好きです。
空間が感じられて圧迫感がありません
大きな梁が立派です
この日はお昼のミニコースをいただきましよ〜
まずは先付とビール
タラの和え物
造り二種
鯛ともうひとつはカンパチ？ハマチ？
なんせ青魚
粟麩と小芋のかにあんかけ
鰆の山椒焼き
春菊とキノコの和え物
新大根と柿のナマス（酢の加減良し！）
器がね、やっぱ渋いです
天ぷらは岩塩で
このあたりでドリンクの追加が欲しくなりましたね
美味しそうに思えたブドウ酒を注文
甘くておいしい(o^^o)何杯でも飲めちゃいそう
どこでもそうなんですが、接客をされる方でお料理が美味しかったりしませんか？
八馬さんでこの日は素敵な方に接客してもらいましたよ
慌てず、丁寧で、品のある若い女性。
どこが良いのかもっと具体的に、と言われても難しいのですが
結局は、このお店の雰囲気を創ってるといいますか、沿ってるというか、マッチしてるというか。わかりますでしょうか？笑
言葉で説明するのは難しいですf^_^;)
このお店で、このお値段で、このお料理で、この店員さんで、ちょうど良い。ということです。
結局、こういう人がいるとお客さんは居心地が良いのです。
最後はレンコンと雑魚の炊き込み御飯
赤だしもお漬物も美味しかったです
もうここいらではお腹はちきれそうになってました。
とどめのデザートは
安納芋のプリン
ご馳走様でした〜
帰りしなにポスターが貼ってありました。
おせちの予約も出来たんですって
もう受付終わっていましたが
3〜5名分で税抜き38800円
食べてみたいものです。
今日は写真、載せきれていないものがありましたが、
また詳しくは八馬さんホームページで
年内のブログはこれで最終かなぁ
紹介したいお店は何軒も入ってるんだけれど、文章を打つ時間がいつも後回しになっちゃいますな、、、
ではではっ。
今年も美味しいものばっかり食べて幸せな一年でした(o^^o)
来年もよろしくお願いします