酒蔵巡り☆
休日に店長と東灘の酒蔵巡りに行ってきました。
灘は日本一の酒蔵どころと言うこともあり
阪神間の海岸線に沿って数多くの酒蔵が点在しています。
今回は、御影郷の酒心館~魚崎郷の菊正宗、
浜福鶴の3箇所を巡りました。
酒心館は『福寿』の清酒を数種類きき酒
(原酒や生酒、大吟醸など)でき、
お酒好きな方に特にオススメです!
手作り豆腐や自家製そばが味わえる蔵の料亭『さかばやし』
も日常を忘れゆったり贅沢な気分を堪能できますよ♪
菊正宗の資料館は当時使用していた樽や道具
が展示されていて
お酒ができるまでの工程が分かりやすく学べます。
浜福鶴は独自の工房があり現在のお酒造りの製造ラインを
見学でき、おもしろかったです(^^)
それぞれの酒蔵に独自のオリジナリティーがあり、
お酒に懸ける熱い想いが伝わってきました。
ぜひ一度足を運んでみてください!




