抹茶とヨーグルトがあったので久しぶりに作ってみました。
色と固さはバッチリだったのですが、見た目ほど抹茶の味がしなかったですが美味しかったです😋
材料
お湯と水 200g / 300g
抹茶 10g
ココナッツミルクパウダー 100g
ゼラチン 20g
砂糖 80g
ヨーグルト 300g
作り方
①抹茶を200gのお湯で点てておく。
②①と水300g・ココナッツミルクをボウルに入れ良く混ぜ溶かす。
③砂糖・ゼラチンを入れ混ぜ500wのレンジで2分温める。
④ヨーグルトを加え混ぜ合わせる。
⑤ザルで濾しながら容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。