7月4日は『シーザーサラダの日』🥗
日付の由来はこの日に
「シーザーサラダ」が
生まれたとされることから😉
シーザーサラダのはじまりは…
1924年7月4日、
アメリカの国境に接する
メキシコのティファナのホテル
「シーザーズ・プレイス」
(Caesar's Place)で
オーナーでイタリア系移民の料理人
シーザー・カルディーニ氏が
ロメインレタスをメインに、
パルメザンチーズやクルトンなどの材料を
かき集めて即興でサラダを作ったことが
「シーザーサラダ」の起源
といわれています💡
当時のアメリカでは、
禁酒法が施行されていて、
ハリウッドで働くアメリカ人たちが
酒を飲める歓楽街として
ティファナは賑わっていたそうです🥃
そこで人気が出た
シーザーサラダは、
ティファナに押しかける
ハリウッドの芸能関係者たちにより
本国アメリカへ伝え広まった
とされています🎬
また、シーザーサラダが作られた日は
「アメリカ独立記念日」でもあります🇺🇸
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