生ビール(プレミアムモルツ)とチューハイの飲み放題始めてみたのよ

予想以上にいい手応えktkr

今はとにかくうちの店を知ってほしい(´・ω・`)
楽しい空間作りに注力せねば(´・ω・`)


早くニコ生が見れる環境にしたいわ(´・ω・`)ウフ

そんなうちの店に興味がある人は

dining cafe PIKKE

大阪市中央区宗右衛門町3-2 オーガストビル2階

06-6213-0508
までいらっしゃい(´・ω・`)
私ただいま

dining cafe PIKKE

というお店で新米オーナーやっております(´・ω・`)

とさらりと告知(´・ω・`)

えぇこの一週間本当に大変でした(´・ω・`)

新店出店、初めての経営…
こんなにきついものなのかと(´・ω・`)

ちなみに私、もう一人の信頼してる相棒と共同で経営しております(´・ω・`)

自分の未熟さもありまくりで、連日言い合いばかりしてます(´・ω・`)

今日この(´・ω・`)文字多いのは仕様でつ(´・ω・`)


毎日不安やら、現実と理想のギャップ、思うように抑えられない食材の廃棄、
資金力の限界地点、集客の難しさ、混雑時の冷静と情熱の間にetc

毎日毎晩そわそわして寝れないの疲れとれないのなんの(´・ω・`)

見えないプレッシャーとかに押しつぶされそうで、本当きつかったんだわ(´・ω・`)

だからブログ更新も出来ずにいたのね(´・ω・`)
ただ、今日なんか吹っ切れた(´・ω・`)
この数ヶ月そわそわしてたのが、なんかすーっとしたんだな(´・ω・`)

久しぶりの平穏です(´・ω・`)

本当に毎日いろんな人に助けてもらって頭があがりません

もちろん本当に信頼できる相棒のS氏にも(´・ω・`)

とにかくまずはお店を安定した軌道にのせないとだわ(´・ω・`)

こんなダラダラした長いブログを読んでしまったあなたの優しい来店に期待してます(´・ω・`)



お店は
大阪市中央区宗右衛門町3-2
オーガストビル2階

PIKKE(ピッケ)

わたしのブログ見てきてくれる人がいつか現れるだろうか(´・ω・`)

きてくれたならめっちゃおもてなししますよん♪
でわでわ

ご搭乗の皆様、いよいよ明日発進します(´・ω・`)


あてんしょんぷりーず♪


ここまでほんと辛かった(´・ω・`)


開業がこんなに大変だなんてほんと思わなかった・・・


いろんな人に手伝ってもらって


いろんな人に迷惑かけてきた



それでも明日はいよいよOPEN(´∀`)


しっかりがんばって


今の何倍も恩返しできるようになれたらいいな


みんなに恩返しするために、お客さんいっぱいきてね


オープンしてないけど、通りすがりで店を見つけてくれて来てくれた人


その人達にほんと勇気づけられた


お客だれも来なかったらどうしようってプレッシャーだらけの中で


こんな風に覗いてくれた人にはほんと感謝したい(´・ω・`)




うちの店にはキッシュもおくよ


フランス料理のお店以外はあんまり見ないけど


ほんとにおいしいから


それがちょこっとでも伝えられたらいいなっておもうよ(´・ω・`)




脱サラニート君はこうして明日から


頑張ってオーナーシェフになります(´・ω・`)


一流のシェフでは全然ないけど


まだまだ全然努力が必要だろうけど


来てくれた人に楽しい時間を過ごしてもらえるように頑張るじぇ(´・ω・`)ノ



お店は


dining cafe PIKKE


大阪市中央区宗右衛門町3-2 オーガストビル2階全部うちの店w


みんなこいこいw