この春の季節は花粉だ黄砂だ…と空気が汚れているのでちょっとした雨が降ると車が丸汚れ
今朝にかけて大雨が降ったので、汚れが落ちていることを願うばかりです🚙💦
さて、今回はIHでも中華鍋が使いたいという人にぜひとも紹介したい鍋があります
もっと早くに紹介したかったのですが…
IH専用のフライパンはどうしても熱伝導を良くするために設置面を広く取らないいけないのでそこが丸いものってなかったんですよね
でもこれは画期的
今は通常販売もされています。
と、いうのも、わたしはこれをクラウドファウンディングで一足先に購入しました
その時に先に紹介できてたらよかったんですが、このブログを眠らせている最中だったので後出しになってしまいました
このフライパンでチャーハンを作ってみると…
鍋の丸さがわかります
わかりますかね、このチャーハンを返したときのご飯の丸み
無駄にアップ（笑）
横から見てもフライパン自体が丸いのがよくわかります。
もちろん、IHへの設置面は平たくなっていますよー
でもフライパンの中は丸いです
よく開発したなぁと思います！！
北陸アルミニウムさんが製造者なのですが、素晴らしいです👏
炒め物だけでなく、煮物もとても美味しく仕上がります。
煮物をクツクツしていると、蓋との隙間から蒸気が逃げて、そして汁気もいい感じに飛んでいくので味シミが抜群なんです
蓋が1枚板（表現ヘタクソか）みたいになっているのもポイントなのかもしれませんね
IHでも中華鍋！！ぜひお試しください
わたしは今使っているのが痛んできてもまたリピートしたいと思っているくらいドストライクな商品でした
クラウドファウンディングもうまく使うとお得にお買い物できるのでオススメです