あっという間に1歳

息子くんの育児に毎日必死で、

一緒に寝落ちするため、(自分が先)

最近SNSしてる時間がほぼなーーい

そんな日々ですが、

先週末に1歳のバースデーを迎えました

クオリティはさておき、

やりたかった一升餅、選び取り、バックドロップ、ケーキスマッシュをしました

選び取りは「家業を継ぐ」

自営の父親には朗報でしたw

リュックに炊いたお赤飯1キロ分と思ったけど、そんなの入り切らず、貯金箱からグロシェを1キロ 背負わされたの気にせずハイハイしてました

バースデーの翌日はBBQ！

久々の晴天だったので、ラッキーでした

ブロツワフでの子育てにもだいぶ慣れてきて、

活発になってきた息子と一緒にそこら中にある子供カフェや屋内の遊び場を回ってます

あとは、母がもっと体力つけて、寝落ちを避けねばっ

ポーランドのリンゴケーキ

ポーランド人は甘党。(だと思う)

アイスクリーム大好き 年がら年中ちょっとでもあったかい日は歩きアイスしてる人必ず見る。

毎年2月頃にある「脂の木曜日」には

一人で一日ドーナツ何個食べたか競い合う(？)。

そんなポーランドの定番ケーキといえば、リンゴケーキ(シャルロトカ)。

最近料理上手な義母の新しいレシピがすごく美味しくて、焼いてみました！

下からクッキー生地→カスタードとあえて煮たリンゴ→メレンゲ→クランブル

工程は多いけど、シンプルな作り方で素朴な味。

二日後が食べ頃。

ポーランドのケーキ1から始めて焼きました。

義母がレシピをくれるのは稀。

忘れないようにちょくちょく作ろうと思います

街ブラ

ブロツワフのクリスマスマーケットが先週からスタート

クリスマスツリーの点灯式はまだなので、

街はその日に向けてまだ準備中という感じ

週末は暖かかったので、(といっても7度)

初めて3人でリネック周辺にお散歩に行ってきました

ブロツワフの私のお気に入りスポットは、

ナショナルミュージアムからリネックの方角へ続く川沿いの遊歩道

川の向こうはブロツワフの教会が見えます

この橋の角が写真スポット

所々にある公園も、まだ秋っぽい感じ

ってもほとんど散ってますが

リネックに行こうと思ったけど、マーケット始まって最初の週末だったから人が凄くて、迂回してスタバのお持ち帰りして帰ってきました

次のいい天気の日はクリスマスマーケット覗いてこようと思います