先日、近所の小さなイタリアンにて。
大きさのスケール感が伝わらないけど、
そら豆とヤングコーンのグリル的なヤツです。
ヒゲまで甘くて美味しく食べれちゃいます。
皮付きヤングコーンって初めて見ました。
何か不思議。
まぁ、よく考えればヤングなコーンなので、
トウモロコシが熟しきる前って考えると、
そのまんまなんですけどね。
小さな頃の話。
僕の実家の辺りって、
山や畑を切り開いて作った様な
ギリギリ都心の通勤圏内の住宅地。
で、その昔畑だったトコのいくつかは
建物を建てずに
小さな区画に分けてレンタル畑になってました。
僕が子供の頃は、うちの父ちゃんも畑を借りて家庭菜園をしてました。
売ってるのよりも形は良くないけれど、
やっぱりうまかったってのは覚えてます。
トウモロコシも作ってたな。
懐かしい。
当然、普通に熟したトウモロコシを収穫してたので
その感覚からすると、
ヤングコーンってちょっともったいないなって思っちゃう(笑)
大変美味しゅうございました◎



