トレーニングをしていると、たんぱく質の摂取って欠かせなくって。
どんなにトレーニングをしても、栄養を補給しないとただただ疲労しか残らない。
その後の栄誉補給と休息があって初めて筋肉は成長してゆくので。
で、その栄誉補給の為に粉末のプロテインも使っていますが、実感としてはあくまでも「補助」としては優秀だけれど、
やっぱ肉を食べる事に勝るたんぱく質補給はないのかなって。
僕個人の実感として、結構違いを感じてます。
スーパーなどで買いやすいお肉って、
牛・豚・鶏だと思うんですが、
インストラクターになってしばらくは好みの割合が、
牛:豚:鶏
の割合が
0:3:7
ぐらいだったんですよ。
純粋に冷凍のしやすさかも知れないけれど、
何しろ牛が好きじゃなくって。
鶏は、焼き鳥はテッパンで、
唐揚げも美味くて、
照り焼きも美味くて、
水炊きも美味くて、
鶏わさなんかもあったりして、
鶏皮あたりも万能だし、
全くの死角なしって思ってました。
で、その後自炊を電子レンジ調理のみに頼りだして
豚肉の天下ですよ。
レンチンで調理しやすいのは圧倒的に豚肉でした。
牛はレンチンしてもあまり美味しくないし、
鶏だとどうしても臭みが主張してくるし。
その点、豚肉の旨味と脂のバランスの良さったら奇跡的◎
で、ハタと気付いたら
何か街の中に塊の肉を焼いて食べるお店が溢れてきちゃって。。。
で、そうすると牛肉なんですよ、塊で出されるのって。
改めて、牛って偉大!(笑)
今は
牛:豚:鶏
が
6:3:1
くらいかも。。。
やっぱ、牛って美味しいわ◎