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この前ね、近くにある小料理屋さんでお食事をしたよー(*^▽^*)
弘前市の飲み屋街にある、「こだま」というお店です
気さくなご主人とその奥さまが営んでおります（＾＾）
これは河豚の皮の小鉢
マスミス、河豚の皮初体験!!
コリコリしてて良い触感！おーいーしー
マスミスの大好物ホタテのお寿司と、馬刺しのお寿司もいただきました
ネタは言うまでもありませんが、シャリがこれまた美味しかったのです！
サーモン、マグロ、海老のお刺身
どれも新鮮で生臭くないですよ！
この海老、実は店内の生簀からとりたてで、お皿の中でもまだ生きてました!!
そしてご主人が「女性には特別」ということで、食べやすいように頭をとって下さいました～（＾＾）
ご主人ジェントルメンですわっ
そして海老の触感がまた衝撃的！
よくあるような溶けるような触感ではなくてものすごい弾力！
ごにゅっごにゅっ（←上手な表現がわからない～；）とした歯ごたえでとっても美味でしたよ
ほんとはもっともっと、馬刺しのカルパッチョやとっても美味しい茶蕎麦など
たくさんお料理をいただいたんだけれど、食べることに集中しちゃって
途中から写真撮るの忘れちゃった～
とにかく人もお料理も最高のお店でした(o^-')b
さくらまつりやねぷたの時期など、弘前にいらした際には皆さんも是非
