毎日更新を辞めると宣言したのに、またまた更新です(恥)


路地裏の風景に魅せられています(^-^)/


過去記事で何回も紹介した福島の路地、、、



路地の魅力☆ 福島・大阪散策201007

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10583407605.html

路地の花たち(Part1)☆ 福島・大阪散策201007

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10583421000.html

路地の花たち(Part2)☆ 福島・大阪散策201007

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10585318366.html




訪れるたびに、季節の風景を感じられて、そして、新しい発見があり、、、ほっとした感じと、

懐かしさと、、、、素敵な場所です。




路地から見上げる2010年の夏空♪



この後、土砂降りになって大変なのは内緒です(笑)



Photo by Canon Power Shot S90
マスターの秘密の居場所




あまりに暑い、、、あり得ない蒸し暑さ、、、大阪って熱帯???


でも、こんな風鈴の音や動きが、気温を5度は下げてくれますね(・∀・)





マスターの秘密の居場所


井戸を見つけましたヽ(゚◇゚ )ノ



まだ使われてるんでしょうか。 冷たい井戸の水が欲しくなりますね^^




夏から秋に向かって、またこの路地は、季節の素敵な風景を見せてくれるんでしょうねヘ(゚∀゚*)ノ




マスターの秘密の居場所




さて、、、さて。。。 福島まで自転車でダッシュして、暑さでへろへろの私、、、、


こんな猛暑と酷暑の中、福島の路地裏を訪れる本当のその目的はこちら♪




路地裏の本物のイタリアン☆

La Calletta ラ・カレッタ

過去記事はこちら♪



La Calletta ラ・カレッタ 路地裏にひっそり☆ イタリアン福島・大阪 

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10563235620.html

La Calletta ラ・カレッタ 再訪☆ イタリアン福島・大阪 

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10571446467.html





まるで、砂漠の中のオアシス見たいに見えます(笑)




マスターの秘密の居場所



宮田夫妻の笑顔に迎えていただいて、外の酷暑がうその様です♪





定番のアンティパスト、、、野菜の美味さをたっぷり味わえる最高のアンティパストですv



夏野菜が、猛暑でバテバテの身体に沁みいる感じですね('-^*)/





マスターの秘密の居場所



この日のパスタは、茄子のトマトソースでしたが、なんでこんなに美味しいの???


しばらく行かないと禁断症状が出るくらい、美味しいです♪





マスターの秘密の居場所




La Calletta ラ・カレッタ 

大阪市福島区福島3-11-22 06-6453-2088

ランチ 12:00-14:00

ディナー 17:30-21:30(L.O)

日曜・休日休み





もう世間はお盆ですね(;^_^A



街中でもなんだか完全にお盆休みモードですね(^▽^;)



はい、私は、仕事ですよ、、、(→o←)ゞ


しかも、しかも、、週末には行きたいレストランやバー、バールもお休みの所が


多くて困ってますよ(^_^;)


なんだかテンションが上がることがないと、、、やばい、、、σ(^_^;)



というわけで、、、  かなり無理やり(笑)

以前から、あちこちの綺麗な写真をアップされているブログで見て、


欲しいな、、、って思っていた広角レンズ、、、、


ついに、ついに、またまた、酔った勢いで”ポチッ”ってしてしまいました(笑)


Panasonic LUMIX G VARIO 7-14mm/F4.0 ASPH.

http://panasonic.jp/dc/lens/lumix_g_vario_7-14.html


レンズ構成 12群16枚(非球面2枚/EDレンズ4枚)
マウント マイクロフォーサーズマウント/金属マウント
画角 W(f=7mm):114°~T(f=14mm):75°
焦点距離 f=7~14mm(35mm判換算 14mm~28mm)
最小絞り値 F22 開放絞り F4.0
絞り形式 7枚羽根 円形虹彩絞り
撮影可能範囲 ズーム全域で0.25m~∞(撮像面から)
質量 約300g




ちょっとあるイベントに行きたくてここなら絶対広角があったら、と思ったので、


ボーナスも無くて、お盆休みのない自分へのボーナスです(笑)



もう週末が待てずに、仕事の前の散歩、昼休み、仕事が終わってから、早速試し撮り♪



いや、広角レンズが見せてくれる光景は、、、、正直びっくりしましたо(ж>▽<)y ☆




対角線画角114°の圧倒的な広角域をカバーしてるそうですけど、


今までのレンズでは絶対見れない眺めです(-^□^-)


お堀が広い!!



Photo by Panasonic GH1 L UMIX G VARIO 7-14mm/F4.0 ASPH. マスターの秘密の居場所



昨日紹介した、大阪城の飛騨の森の私の神の木、自分が木に寄らないと撮れません!!




マスターの秘密の居場所


もちろん、早朝のOBPもこんな感じで☆



マスターの秘密の居場所




大阪橋からOBP/大阪城の眺めですけど、24mmで撮ると、


OBPと一緒に右側の大阪城をカバーできないのですが、、、もうあっさりどちらも余裕ですv




マスターの秘密の居場所




そうそう、大好きな川崎橋にも行ってみましたv



夜の川崎橋の真中のタワー部の下からの眺めが好きなんです(‐^▽^‐)






マスターの秘密の居場所




川崎橋中央のタワー部の真下から、こんな眺めが撮れるんですね^^


ちょっと興奮気味♪





マスターの秘密の居場所



川崎橋から、桜の宮銀橋方面の眺め、、、今までは撮れなかった風景です☆



マスターの秘密の居場所




川崎橋の真下からのアップ☆



今日ほぼAutoで適当に撮った中で、一番広角らしい写真かもo(^▽^)o





マスターの秘密の居場所


お盆にもどこにもいけず、代休もない私でしたが、自分からのプレゼントで、かなりテンションあがってます(笑)


まだまだ、このレンズで何をどうやって撮るのが良いのか、、全然わかってないですけど、


大好きな大阪の魅力を、もっともっと綺麗な写真で伝えたい、、、


そのためにぴったりのレンズをゲットしたはずなので、また更新頻度が上がりそうです♪






実は綺麗な(笑)、でも、ほんとびっくりする位綺麗な大阪の街!!、


そんな所をこれからも紹介していきたいですv






それでワイン(*^o^)乂(^-^*)





今週はお盆でちょっと一休みの方も多いようですね^^



猛暑・酷暑、、、、全国的にも熱中症で倒れられた方も多く、ほんと早朝でも注意が必要です(^_^;)



そんな中、一年中、早朝から愛犬と散歩して、その後大阪城を一人で散歩してるんですが、


もう7時前でも30度越えて、朝から汗で大変です(^_^;)



でも、夏しか見れない、そんな景色が見れるので、それも楽しみにしながら毎日必死で歩いています(笑)





OBPのクリスタルタワーに夏の雲が綺麗に映ってました☆





Photo by Canon Power Shot S90
マスターの秘密の居場所





月曜日の朝、、、雲と青空と、大阪城、、、早朝からもう真夏の景色です(^O^)




マスターの秘密の居場所




いつものクリスタルタワーも、夏バテしてるかも(^_^;)



マスターの秘密の居場所



大阪城内の大好きな飛騨の森、、早朝の散歩でも日差しが和らいで、ちょっと一息つける場所ですv




最近、私が勝手にこの森の守り木だと思っている木があります☆



この木から毎朝、パワーを貰っていますv



マスターの秘密の居場所



猛暑なので、ウオーキングしている方も少ないですね(^_^;)


でも、夏の早朝の景色に毎朝暑さから救われています^^




マスターの秘密の居場所




大阪城のお堀と青空のコントラストが、素晴らしいんです☆




マスターの秘密の居場所




あまりに暑くてカバンにデジイチ入れるのも躊躇してしまうので、この日もコンデジですけど、


この眺め、やっぱりデジイチで色々撮ってみたいですv




マスターの秘密の居場所



お盆も普通に仕事なんですけど、猛暑もそろそろ一段落してくれたら、ちょっと嬉しいんですけどね(笑)





マスターの秘密の居場所





このお盆、、、デジイチの広角レンズをゲットしたので、休みはなくても、ちょっと色々楽しみたいと思ってますv



夏バテせず、熱中症に気をつけて、お盆の日々を過ごしたいですね☆



それでワイン☆

8月7日、大阪ではなにわ淀川花火大会が盛大に行われてましたが、各地で盆踊りが始まった日でもありますv



京橋エリアでも、開催されてました☆



Photo by Canon Power Shot S90
マスターの秘密の居場所


盆踊り

http://ja.wikipedia.org/wiki/ 盆踊り

広場の中央にやぐらを立て、やぐらの上で音頭とりが音頭を歌い、

参加者はその周囲を回りながら音頭にあわせて踊る形式が一般的である[1]。念仏踊りが起源といわれる。

俳句では秋の季語である。(夏の季語という誤解があるが、

暦の上では既に立秋を過ぎてから行われるものであり、「夏」ではなく「秋」である。)

夏休みの間の大きなイベントの一つである。かつては夜通し行われることが多かったが、

近年は深夜まで行われることは少なくなっている。





夏らしくて、、、でも、、季語ではもう秋なんですね!


これだけ酷暑で、猛暑、炎暑でも、、、もう季節では秋なんですね!




マスターの秘密の居場所




いつから秋??  いつが立秋!!


立秋

立秋(りっしゅう)は、二十四節気の1つ。または、この日から処暑までの期間。

一般的な定気法にあっては、太陽黄経が135度のときで8月7日ごろ。

恒気法にあっては、冬至から228日目で8月7日ごろ。

初めて秋の気配が表われてくるころとされる。



マスターの秘密の居場所



そして、翌朝の会場です(‐^▽^‐)



係の方が片付け作業中でしたが、なんとなく、この景色で秋の気配を少しだけ感じました^^



マスターの秘密の居場所



季節は既に秋、、、でも、、、でも、、夏バテには注意ですv




それでは。。




追記  あれ、、、また毎日更新(笑) 気まぐれ更新なのでごめんなさい(爆)

なんか、良いですよね^^

このブログで何度も紹介しているコチラ☆




エスプレッソとワインのお店「Punto e Linea」
大阪市西区京町堀2-2-11





この店の良さは行った人にしか分からない(笑)


でも、ほんと、行く度に新しい発見や新しい味や情報や、交流がある素敵な店で


本当なら秘密の隠れ家にしておきたかった店です☆




マスターの秘密の居場所




日曜朝は”朝ラン♪” 朝からランブルスコ☆ プント・エ・リネア靱公園

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10568868719.html




の記事に書いたとおり、この夏は、雨の日曜日以外は、ほぼ朝のジム後に通ってます♪



これだけ暑いと、お店に着いたら、まず、お水、、、、(^_^;)


喉が潤ってから、当然コレ♪




朝からランブルスコ(笑)



『ガンベロロッソ』のランブルスコ特集でトップに輝く 

メディチ家  コンチェルト ランブルスコ セッコ
Concerto Lambrusco Rosso Secco

ランブルスコ・レッジアーノ D.O.C


マスターの秘密の居場所



「Punto e Linea」の過去記事はこちら♪


エスプレッソとワインのお店「Punto e Linea」/靱公園 関西No.1バリスタの店☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10524992854.html

カフェシェケラート 超お勧め☆エスプレッソとワインのお店「Punto e Linea」

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10532257169.html

初夏はお勧め♪ ランブルスコ・レッジアーノ D.O.C 「Punto e Linea」/靱公園☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10538426374.html

オープンから1ヶ月☆カフェシェケタート&ランブルスコ 「Punto e Linea」/靱公園

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10549416360.html

日曜朝は”朝ラン♪” 朝からランブルスコ☆ プント・エ・リネア靱公園

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10568868719.html





関西ナンバー1バリスタの鎌田君ですが、

独立されてからパスタも、ドルチェも、そしてフォカッチャやパン系のドルチェもすべて手作り☆



カウンターに美味しそうに並んでます♪


パンドメイ、、、かなり美味いらしいですv


マスターの秘密の居場所





さて、そんな中、食べた方が皆さん絶賛のアイス!! 


セミフレッド (アーモンド入りの手作りアイス)☆


プロのパティシエの方も食べて絶賛されていて、普段あまりアイス食べない私も頂きましたv


はい、ダイエッターなのでハーフサイズ(笑)


アーモンドの香りたっぷりで、美味い!



マスターの秘密の居場所




そして、このアイスを食べた方、、、これにエスプレッソをかけたら、かなり美味いのでは!!


食べた方は、みなさん、そう思ったはず♪



アフォガード

http://cookpad.com/recipe/377641

冷た~いアイスクリームに熱々のエスプレッソをかけて食べる、イタリアで人気の食べ方です。

アフォガート=ジェラート・コン・カフェ

http://www.paocoffee.co.jp/e_recipe/e_resipi07.html
アフォガートは溺れる・・・と言う意味があります。

熱いエスプレッソコーヒー、冷たいアイスクリームのコンビネーションを楽しめるメニューです。



そんな皆さんの想いを叶えに昨日も朝から行ってきました('-^*)/



ただ、メニューにも無くて、オーダーしたら鎌田君が困ってましたけど、それでも是非♪





無理を聞いてくれるのも、この店の良さですよね!



だって、だって、こんなに美味しいアイスに、この店の焙れたての濃厚なエスプレッソですよ!!





マスターの秘密の居場所


カウンターに居られたお客さんの注目を浴びる中、震える手で、エスプレッソを注ぎますо(ж>▽<)y ☆


http://ja.wikipedia.org/wiki/アフォガート

アフォガートまたはアッフォガート(イタリア語:affogato)とは、

バニラ風味のアイスクリームやジェラートに飲料をかけて食べるスタイルのイタリアのデザート。

「affogato」とはイタリア語で「溺れた(アイスクリーム)」の意である。




焦って注ぎながら撮ったので、こぼしてしまいました(^_^;)



マスターの秘密の居場所




どうです!!


美味しそうでしょ♪


もうアイスの香りとエスプレッソの香りが、、、、γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ




マスターの秘密の居場所





折角なので、たっぷり注ぎこみました(*^▽^*)



はい!!!!  結論です☆



ここのアイスは、アフォガードで食べるべきです♪




エスプレッソの凄い香りと、自家製のアーモンドのアイスの味わいが、なんとも素晴らしい!!


大阪ナンバーワンのアフォガードが食べれる店になったかも(‐^▽^‐)




おまけ:こぼしちゃうかと心配な方、はい是非鎌田君に注いでもらってください^^

     完璧に、こぼしてくれます(笑)

マスターの秘密の居場所


日曜日の午前中から、最高のランブルスコ飲んで、こんなに美味しいアフォガード食べて、


更に、秘密のソムリエがセレクトした超美味しいイタリアワインをおすそ分けしてもらって、


こんな日曜日の午前中ってどう♪ (笑)


幸せ過ぎですv





マスターの秘密の居場所



こんな凄いアフォガードなのに、メニューにも無く、値段も決まって無くて、鎌田君焦ってましたけど、


来週から、皆で、アフォガード食べに行きましょうv



間違いなく、お勧めです☆




それでは。。



エスプレッソとワインのお店「Punto e Linea」
大阪市西区京町堀2-2-11
TEL 06-6448-3456

10:00-23:00

定休日 水曜日(水曜日が祝日の場合は木曜日がお休み)





第22回なにわ淀川花火大会

http://naniwahanabi.rakuchin-hp.com/


開催日時 平成22年8月7日(土) PM7:50~PM8:40(予定)
会場 新御堂筋淀川鉄橋より下流国道2号線までの淀川 河川敷


淀川花火大会とは、ひと言でいうならば、

水都大阪を流れる淀川とわが街をこよなく愛する地元ボランティアスタッフが

周辺企業・団体・商店など地域住民の方々のご寄付のみによって財政をまかない

「企画・運営・実行」を手がけるという「手作りの花火大会」なのです。



誕生は平成元年。過去16回にわたり開催されてきた「十三どんとこい祭」の運営委員会を

母体として結成された「平成淀川花火大会運営委員会」が街の活性化を願い発足しました。

そして「平成淀川花火大会」として17年間。おかげさまで「なにわの夏の風物詩」として

恒例となってまいりましたが、18年よりは新たな後援をいただきオール大阪で

「なにわの花火大会」を応援していただく事となりました。



夕立が心配でしたが、今年の夏には珍しく気温もちょっと下がり気味で、花火日和でしたね^^


天神祭の日のように、街中には浴衣の綺麗な女性が一杯で、大阪の花火のメインイベントです☆



昨年の記事はこちら☆

第21回なにわ淀川花火大会♪  ビルが邪魔、、、(/_;)/~~

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10316839681.html




いつものように土曜日の夕方は、京すしさんへ一番乗り☆


ちょっとビールと美味しい魚とお鮨を楽しませてもらって、ほろ酔い気分(・∀・)



さて、職場の秘密のスポットから花火を酔いどれで撮ろう!作戦ですが、


やっぱり、当たり前ですが、今年もビルが邪魔、、、(^_^;)




Photo by Panasonic GH1 「LUMIX G 14-140mm」

マスターの秘密の居場所



もう、笑うくらい今年もこのビルが邪魔(笑)


右下がHEPの観覧車ですね^^



マスターの秘密の居場所



もうちょっと高く上げてくれたら、、、、


というか、このビル最近出来たんですけど、、、邪魔、、、、。



しかも、ビルの上層階に電気がついてるので、おそらくココから花火観賞してるんでしょうね(^_^;)


凄い眺めでしょうね!



マスターの秘密の居場所





ほとんどの花火はビルで遮られてましたが、時々高く上がるのがあり、それだけは必死で撮影☆





マスターの秘密の居場所



近くで見たら迫力なんでしょうね!


淀川花火大会のHPに写真ギャラリーがありましたv

http://naniwahanabi.rakuchin-hp.com/html/gallery/gallery.html




マスターの秘密の居場所





それでも、天神祭の時よりは酔ってなかったので、あれやこれや、設定を変えて、花火撮影を楽しめましたv




マスターの秘密の居場所




淀川花火大会は19:50から20:40まで、かなり時間厳守です!


この50分しかない間に、お酒も飲まないと行けないし、設定も変えて撮らないといけないし、、、


かなり忙しい(笑)




マスターの秘密の居場所



こんな大きな枝垂れ花火、梅田から見たらかなり迫力でしょうね^^




マスターの秘密の居場所




こんな面白い花火も☆




マスターの秘密の居場所






今年もビルが邪魔でしたけど、やっぱり夏の花火は良いですね('-^*)/




今日はあちこちで花火大会があったようですね^^




来週はもうお盆、、、、、日が経つ速さに驚きと焦りですけど、夏バテしないように


熱中症に注意して、頑張りましょうo(^▽^)o




それでは。。







大阪で美味しいイタリアンは?って聞かれたら、


とくに女性から、友人と数名で、居心地良くて美味しい店は? 誕生日に素敵なイタリアンは?


って聞かれたら、間違いなくここを勧めます☆



TRATTORIA ComeLaMamma 西中島イタリアン

淀川区西中島5-7-11

http://www.comelamamma.com




過去記事はこちら♪


http://ameblo.jp/masterjin/entry-10167896749.html
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10404806282.html

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10423041464.html

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10517919231.html




マスターの秘密の居場所





でも、人に勧めてばっかりで、しばらく行けて無かったのと、この店のマンマさんが

ブログを初めて、美味しい料理や、食材をアップされるので、もう、どうしても行きたくて

炎天下にランチに突撃しましたо(ж>▽<)y ☆



ついたのは、ランチのオープン5分前くらいで、まだ開いてなかったので、

表でウロウロ写真を撮ってたら、怪しまれたのか、マンマさんに見つかってしまいました(^_^;)




マスターの秘密の居場所



平日のランチはこれ☆




マスターの秘密の居場所

さて、当然一番乗り、まだ誰も居ません^^


なので、素敵な店内をじっくり撮影♪


相変わらず、清潔感があって素敵な空間ですね(^-^)/




マスターの秘密の居場所



このランプシェード、可愛いと大人気ですね^^




マスターの秘密の居場所



暑い平日のランチなので、もちろんコレからγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ





マスターの秘密の居場所



ランチのスタートは、サラダですが、


あっさり、さっぱり、美味しいドレッシングで、野菜が新鮮で美味しい☆



マスターの秘密の居場所



自家製のフォカッチャも焼き立てで美味いo(^▽^)o




マスターの秘密の居場所



魚介とルーコラのトマトソースパスタ☆


大阪のイタリアンのレベルとCPの高さにほんと驚きますね!





マスターの秘密の居場所




笑顔の素敵なこの店のマンマさんが、パスタの向こうに(笑)





マスターの秘密の居場所




コメラマンマのマンマさんのブログ、楽しいですよ^^


そのブログはこちら♪ 是非是非見に行ってください^^



『come la mamma』な美味しいイタリア

http://ameblo.jp/come-la-mamma/




普段、ドルチェはあまり食べないのですが、此処に来たらやっぱり食べないと♪




アマレット風味のパンナコッタ・キャラメルソース



冷たくて、アマレットの香りが良くて、大人のパンナコッタですv



マスターの秘密の居場所


そして、食後にちょっと飲みたいとおもっていたこれがありましたヽ(゚◇゚ )ノ


4月のマンマさんのブログで紹介されていたこの記事、、、


自家製リモンチェッロできました♪

http://ameblo.jp/come-la-mamma/entry-10509058093.html


コメラマンマのリモンチェッロが飲みたいな、と思ってたんですv




レモンの皮から造られる『リモンチェッロ』は

レモンの名産地・南イタリアを代表するリキュール。

お腹いっぱいイタリア料理を食べた後には欠かせない食後酒のひとつです。


当店では香り・味ともに成熟した、瀬戸内産のレモンで自家製リモンチェッロを造りました♪

この瀬戸内産のレモン、酸っぱいだけでなく優しい甘みが感じられる味で、

防腐剤やワックスなどを一切使用していないので、皮もまるごと食べられるんです。

レモンの風味を生かして、甘さを少~しだけ控えめに仕上げています♪





マスターの秘密の居場所



レモンの酸味と、さっぱりした味で、昼でもグイっと飲めちゃいます(笑)


「お腹いっぱいでもう動けない...」という時は、キンキンに冷やしたリモンチェッロをショットグラスでクイッと、1杯。

レモンの酸味と、アルコールの作用で胃の中がスッキリとして、翌日胃もたれしなくなると,イタリアでは言われています。



だそうです('-^*)/



もちろん、最後はエスプレッソで☆




マスターの秘密の居場所



シェフも、マンマさんも相変わらず爽やかな笑顔で迎えていただき、

いや、ほんと、久々のコメラマンマ、暑い中西中島まで行って良かったです☆



ランチタイム、12時を合図にあっという間に満席になり、その後は何組も席が無いので

諦めて帰られてました(^_^;)  もうかなりの有名店ですね!



ランチタイムにゆっくり行くなら遅めの時間がお勧めですv




また夜にゆっくり行きたいですv




それでは。。


TRATTORIA ComeLaMamma (トラットリア コメラマンマ)

淀川区西中島5-7-11

06-6390-5139

Lunch time 11:30-14:00

Dinner time 18:00-22:00L.O 不定休

http://www.comelamamma.com




8月になって、またまた酷暑が続きますね(^_^;)



でも、酷暑に負けないように頑張りましょうねv



さて、真夏の花ってなんでしょう。。



ヒマワリ、朝顔、、、色々あると思うんですが、最近気になっている花がコレです(‐^▽^‐)





マスターの秘密の居場所






百日紅(さるすべり)
http://www.jtw.zaq.ne.jp/tanakun/watch/sarus.htm
多くの花をつける樹(街路樹には紅色が多い) みそはぎ科.落葉高木.中国原産.
葉は対生または輪生、上部は互生し楕円形で全縁、ほとんど無柄.
花は白、紅、紫.頂生または腋生し、円錐花序をつける.花弁は6枚で波状縁、基部は糸状.

雄蕊は多く、外側の6本は長くて葯が紫色で授精用、それ以外は短く黄色で呼び込むハチの餌用.
樹は高さ3~7m.ところどころに瘤があり、樹皮が薄ペラッで乾燥して剥げ落ち、幹が滑らかになる.


<物語> 中国の伝説で、恋人と百日後に逢うことを約束した乙女が、


約束の百日目の直前に他界、その死んだ日の後に咲いたという花.
日本では元禄時代の園芸書「花譜」に、

「紅花が100日間咲く」と説明があったので、”百日紅(ひゃくじつこう)”. 


また、木の肌が滑らかなので、猿も滑ることから、”猿滑”とついた.


■さるすべり 花言葉■  「雄弁」「愛敬」「活動」「世話好き」
【開花時期】 7月中旬 ~ 10月中旬
【花の見頃】 8月上旬 ~ 9月下旬




大阪でも、今あちこちで見かける百日紅(さるすべり)、ほとんどが紅ですが、白が咲いてる所もあります☆



これは、近所の幼稚園のお庭にある百日紅(さるすべり)です(^O^)




紅白の百日紅って、真夏の青空に凄く似合いますよね('-^*)/





マスターの秘密の居場所





はい、さるすべりは、百日紅ですけど、猿滑、、、はい、幹はツルツルです(笑)




誰もいない夏休みの朝の幼稚園、、、なんか、凄く夏らしいですよね☆






マスターの秘密の居場所






しかも、このサルスベリ、百日紅って書くだけあって開化の時期が長いので、


これから9月頃までかなり楽しめますよね☆




マスターの秘密の居場所





紅白のサルスベリの花、、、


花言葉は、「雄弁」「愛敬」「活動」「世話好き」


なんか、凄く元気を感じれる、パワーを貰える花ですо(ж>▽<)y ☆




マスターの秘密の居場所



明日からも、猛暑・酷暑・夕立、、、身体のコンディションを整えるのが大変ですけど、


しっかり食べて、しっかり寝て、、、ぼちぼち飲んで(笑)、、、元気に過ごしましょう(o^-')b





それでは。。


京橋で、最近ずっと密かに通っているお店があります☆



菜庭酒菜 櫓仁(なにわしゅさい ろじん)

rojin style

忙しい日々の中で、ホッとしたい時、仲のいい友人と会う時、お客様をおもてなしする時、

日常の喧騒を忘れてゆっくり食事が楽しめる。

そんな空間を大切にしています。

料理は入荷量の少ないなにわの伝統野菜にこだわり、独自の調理法で提供しています。

主力は月替わりのおまかせコース。

ここにすべての力を注いでいます。

目指すべきは、敷居の高くない、かつしっかりした日本料理を、くつろげる雰囲気で提供する。

お酒と料理の相性にも取り組んでいきます。

ぜひ一度、気軽にお越しください。



なんと29歳で独立した店主の立林 厚太郎(タテバヤシ コウタロウ)くん、さっさん、さきちゃんの


3名のスタッフで切り盛りされていますが、なんと全員20代!!




なんちゃって日本料理?? かと思いきや、いや、ほんとこの店、凄いんです。


大阪の伝統野菜にこだわり、魚も日本酒にもこだわって、かなり手の込んだ料理が頂けます。



http://kyobashi.keizai.biz/headline/732/

同店が最もこだわる素材は大阪伝統野菜。

一時は産業発展の影で姿を消していたが、近年少しずつ作られるようになっているという

。同店では青果店と提携し、

天王寺かぶら・毛馬きゅうり・守口大根・吹田くわい・河内れんこん・貝塚の木積(こづみ)竹の子など

旬の大阪伝統野菜を取り入れている。





場所が、またなんともわかりにくい(笑) 京橋に詳しい方でも、まさかこんな所にお店があるなんて!!


ってびっくりされると思います!!




マスターの秘密の居場所



 「若い世代でも気軽に行ける日本料理店」として月替わりのコースをメーンに展開されていますが、


なんと先付け、吸い物、お造り、楽盛、など甘味までの8品でなんと3500円!!


コースの途中、メイン料理までなら、さらにびっくりの2300円!



ちょっとした立ち飲み屋さんで、あれやこれや頼んだらこれ位すぐかかる値段で、まさかの内容です^^




マスターの秘密の居場所





靴を脱いで上がる一軒家風の落ち着いた和風モダンな店内には、カウンターとテーブルの計22席です。


完全なオープンキッチン♪


お気に入りの手前角の席は、もうカウンター内の仕事が完璧に丸見えです(笑)



2名の男子、イケメンですよ☆

紅一点のサービス係のさきちゃん☆いつも着物で笑顔の可愛い素敵な女性ですよ^^

はい、もちろん5時オープンに一番乗りです♪




マスターの秘密の居場所



肩肘張らない雰囲気の店内で、清潔感もあり、外からの光が格子を通って素敵ですv




マスターの秘密の居場所





さて、月替わりのおまかせコースですが、毎月、かなり楽しみですv



これはたぶん4月頃のメニュー☆





マスターの秘密の居場所





うすいえんどうの小玉豆腐から。




マスターの秘密の居場所



鱧と新玉ねぎの真薯☆




マスターの秘密の居場所





水たこと香味野菜のサラダ☆



マスターの秘密の居場所



初鰹の炙り☆




マスターの秘密の居場所


そして、メインの楽盛☆



小芋のうにチーズ田楽

河内一寸のさや蒸し

稚鮎のフライ 苔うるかのタルタルソース

大阪千両焼きナス

瓢亭玉子風

筍のもろみ味噌和え





マスターの秘密の居場所



ここまでで2300円!!


ひとづずつ本当に手が込んでいて、素材が素晴らしくて、丁寧に作られていて本当に美味しい!!




これは5月の楽盛♪





マスターの秘密の居場所



日本酒へのこだわりもかなりのもので、しかもこんなグラスで一杯280円から色々楽しめるので、


料理に合わせて、あれこれ楽しむのがまた嬉しいです(^-^)/



マスターの秘密の居場所


これは6月の楽盛☆





マスターの秘密の居場所




これが今月のメニューです(・∀・)





マスターの秘密の居場所


これは7月の楽盛☆



 盛り付けられている器も素晴らしい!

 信楽の作家さん『宮町工房』のものだそうです。



マスターの秘密の居場所




3名の若いスタッフが一生懸命に仕事されている姿には、ほんと凄いとパワーをもらえます。


まだまだ伸びしろがたっぷりで、これから一体どんな風になっていくんだろう!って期待させれる


そんな店で、かなりお気に入りの店です。


あまりに素敵な店を発見してしまったので、春からずっと秘密にしてたんですが(笑)、


この店には絶対繁盛して欲しいって、応援の意味も込めてついにアップしてしまいました☆



そのため写真があまりに沢山あり、選ぶのが大変で、かなり選んだのですが、


それでもこれだけの枚数になってしまいました(^_^;)



大阪野菜、丁寧に作られた料理の数々、美味しい日本酒、素敵なスタッフ、


そして、びっくりの値段!! まだまだ改良・改善の余地もたっぷりだと思いますが、


だからこそ、伸びしろたっぷりで、今後もますます期待度大です☆


コース料理だけでなく、21時以降?は単品でちょっと一杯も可能となり、しかもそのメニューが60種類くらい

あるようです!

http://blog.livedoor.jp/btpxm245/archives/1430901.html


ほんと、多くの人に知って欲しい店ですが、そのうち予約取れない店になっちゃうかもしれません(^_^;)




3名のスタッフはブログもされていて開店前から色々書かれていて

もし行かれるなら、是非ブログを見てから行ってみてください☆

彼らの思いがたっぷり書かれていますv


菜庭料理人の日記
http://blog.livedoor.jp/btpxm245/





「菜庭酒菜 櫓仁(なにわしゅさい ろじん)」
〒534-0025大阪市都島区片町2丁目1-37ストークマンション 1F
06-6949-8776営業時間は17時~翌1時

定休日 月曜日

ご予約やお店への要望、感想などをメールでも受け付けてます。

btpxm245@yahoo.co.jp




今日も週末の秘密でなくなった居場所、京橋の京すしさんに一番乗りのつもりで突撃ましたが、


残念ながらタッチの差で一番乗りではありませんでした(笑)


さて、、、まずは、その日の一押しメニューが届く前の定番、、、


”梅さん、何か酢で♪”




毎回そんな事無理やり頼んでるので、困った梅さん、、、


はい、”盛り合わせの酢の物” 略して”モリス☆” 



これからその日の酢の物をお任せで食べたい時は、梅さんにこっそり”モリスで♪”って言ってくださいv




この日の”モリス☆”は、サンマ、活地タコ、しらさエビでした♪





マスターの秘密の居場所




あっさり、美味い”モリス” 何故か、この日のカウンターでこっそり流行ってしまいました(笑)


さて、あっさりの次は、こってり、パワーをつけようっとv


鰻をアテで☆


鰻の頭で出汁をとってそれで鰻の身を煮た半助うなぎとかば焼きと玉子(^O^)/




マスターの秘密の居場所



今日も楽しく美味しく頂きました(・∀・)



そして、今日は京すしさんで、私のブログを読まれているアメブロガーの方 とも初めてお会いすることが

出来て、ほんと京すしさんとの出会いから、広がったブログの広がりに感謝ですv



こんな風にいつものブロガー席で美味しいお寿司と楽しい会話を楽しんでたら、


女将さんから


”マスタ^-、なんで今日は記事アップしないの? ブログボチボチ宣言してからも


ほぼ毎日更新したんやったら、今月は毎日更新して、明日から休んだら♪”



さすが、2週間連投された、元祖ツチノコブロガー!! 説得力抜群です(笑)

今日は休むつもりだったんですが、女将さんのリクエストなら、もちろん了解です(°∀°)b






ちょっと前にこんな記事を見つけたので書いてみました。


2007年9月に、プライベートブログとして始めたこのブログですが、


ブログの寿命って普通は、一体どの程度なんでしょう??




最近、私のお気に入りブログの方や、私の読者の方が休眠されたり、


突然IDごと消えてしまったり、ちょっと悲しい事が増えてきました(^_^;)



この事がかなり気になって、ちょっと前から色々ネットで調べてますが、


やっぱりというか、なるほどというか、そうなんですね。



この記事のオリジナルのソースがどこだったか見失ったので、オリジナル記事を書かれた方には


大変申し訳なく、また失礼なのですが、とてもまとまっていたので一部改変してアップしてみます。




*****************************************************************************

新しくブログを始める方も多いですが、その後を調べたレポートとしてブロガーの平均寿命があります。
http://uva.jp/dh/mt/archives/004607.html


平均寿命: 38.2日
平均投稿間隔: 3.6日
三日坊主率: 47%
60日を超えたブログは25%


新規参入ブログのうち、三日坊主を潜り抜けるのが約半分、

さらに2ヶ月を越えて生き残るのが1/4ぐらいと言う事になります。
これが多いと考えるのか、少ないと考えるのかは何とも言えない所で、

正直なところ案外生き残り率は高いようにも感じます。


もう少し見方を変えた調査としてブログはいつ死ぬのか、

ウェブの噂も75日、光もともに運ばれて行くでは、


24時間以内に更新された日記の死亡率は、約1.3%。
1週間放置された日記の死亡率は、約16%
2週間放置された日記の死亡率は、約32%
1ヶ月放置された日記の死亡率は、約52%
3ヶ月放置された日記の死亡率は、約90%



当たり前と言えばそれまでなんですが、更新間隔が長くなるほどブログをやめてしまう率は高くなっていきます。


このことは、ある期間(だいたい100日)を過ぎると、ブログが再び更新されることはない、

と考えることで説明がつきます。


日記数自体は一定のペースで増えているのに、アクティブユーザー数が変化していない。
これは、死んでいくブログの数が毎日一定数ある、と考えるのが最も自然な説明です。


さて最初の2ヶ月ないし3ヶ月程度を潜り抜けたブログがどうなるかです。

徐々に脱落していくのでしょうが、

軌道に乗った人気ブログと呼ばれるところでも永遠に続くわけではなさそうです。


少し古いのですが、ブログの寿命に各種の説を取り上げておられますが、
大体3年ぐらいが一つの寿命ではないかとしています。
http://uva.jp/dh/mt/archives/004607.html


人気ブログが休止する理由も幾つかあるでしょうが、思いつくままにあげてみると、


下手うって炎上消滅
荒らしや粘着系に憑りつかれて衰退消滅
ブロガー自身のモチベーション低下(くたびれた、仕事環境が変わり書く間がなくなるなど)



1.と2.はともかく、3.が3年説としては説得力があります。


これはブログの広い意味の発達史とも関連があります。
初期のブログ指南では「テーマをあまり絞らずに」がありました。
あんまり偏ったテーマで書くとネタに詰まって書けなくるとのアドバイスです。

ブログは更新してこそ値打ちがありますから、ネタが無いと更新できません。
ネタの収集範囲を狭くすると恐怖のネタ切れに直面しやすくなります。
ブログを長く続けるためには、ネタの収集範囲を少しでも広くしている方が有利なのは間違いありません。

長く続ける観点からすれば「テーマをあまり絞らずに」は正解なんですが、
ブログは長く続けるだけでは面白くありません。


書いているからには人気も出て欲しいの願望は絶対に出てきます。


広く収集しながら人気が出れば理想なんですが、どうしても分野によっては得手不得手があるのと、
人気を集めるためにはテーマを絞った方が有利と言うのがあります。


絞ったテーマで書いている方が、読者にとっても「あそこはアレを書いている」として集まりやすくなります。
いわゆる専門ブログの台頭になります。


ブロガーも長く続けるのと、人気が出るのを天秤にかけると人気の方を取りたくなるのが人情です。
一方で専門化はネタの収集範囲が狭いですから、
3年もすれば何を書いても二番煎じ、三番煎じになり煮詰まっていく寸法になります。


ここら辺をまとめると、

テーマを広く取る・・・長く続けやすいが人気が上がりにくい
テーマを狭く取る・・・人気を集めやすいがネタ切れが早く来る


もともとブログの人気の偏りは壮絶で、2年ほど前のデータではありますが、
平均アクセス数は300とされますが、300あれば上位5%に入り、1000あれば上位1%に入ります。
5000を越えると0.3%ぐらいになるぐらい偏っています。
偏りは検索の上位に来るかどうかにも影響し、
アクセスの高いブログの方が検索により新たな読者をより獲得しやすい循環にもなります。

*****************************************************************************



でもある意味、ブログの性質上、仕方ないみたいですね。



1週間放置された日記の死亡率は、約16%
2週間放置された日記の死亡率は、約32%
1ヶ月放置された日記の死亡率は、約52%
3ヶ月放置された日記の死亡率は、約90%


もなんとなく納得ですよね。




何故、こんな記事をアップしたかというと、私のブログも、もうすぐ3年、


オフラインから、オンラインで出会える素敵な繋がりが広がって、とても嬉しい反面、


私のブログの本来の趣旨とか、この先何を書いたら良いのか、とか少し悩むこともあります。



出来れば、10年でも、20年でも、ずっと続けたいな、と思ってるんですが、


ちょっとしたきっかけで、とにかく思いっきりブログ書いてみようって思って


全力疾走だったこの一年を振り返ってみて、そのお陰で色んな方と繋がったり、多くの知人が出来たり


で、やっぱり良かったと思ってますо(ж>▽<)y ☆


なので、今まで何回もペースダウン宣言したのに、またまた意地でアップ続けたりしましたし、


つい先日もペースダウン宣言したものの、天神祭やあれやこれやでついついアップ(笑)


でも、今度こそ本当にペースダウンになりそうです☆



ただもうすぐブログの寿命になる私のブログですが、なんとか寿命以上に長寿で行きたいと


思ってますので、ペースダウンしても、是非これからも絡んで下さいね♪





それでは。。