豚肉とキャベツのオイスターソース炒め

平日のある日のごはん。

平日は時間が無いので、、ササッと作ります。
コストコで買った豚バラ肉のスライス、エリンギ、キャベツで
炒めます

コストコの豚バラは分厚くて食べごたえある

今回の味付けはすっごく旦那さんも気に入ってくれたみたい。
自分でもなかなか良いと思いました

生姜、コチュジャンで豚肉を炒めてから、野菜を加えて酒で少し蒸して、
最後に醤油をほんの少しとオイスターソース。そんな味付けだったかな。。
（記憶がうっすらしかありません。。）

★豚肉とキャベツのオイスターソース炒め



今週は調子が悪い日があったりで、あまりごはんを作れなかったです。
でも週の真ん中、たくさん作って２日連続で食べた豚汁はとても体が暖まっておいしかったな