hollywoodにある
japanhouseにて菜道のpopupをお手伝い無事終了しました❤️
応援してくれたみんなーありがとう😆❤️
結論。 めちゃめちゃ楽しかった！笑
イベントやフェスをプロデュースしてきたけど、今回の立ち位置でお仕事できた事で別視点からの気づきや発見の連続でした！私にとっては英語での接客業という経験も
めちゃくちゃ楽しかったし勉強になりました✨
食にしろ、音楽にしろ、ハッピーを届けるのが私のハッピーだということも改めて気づいた！結果人が喜ぶって本当に幸せだよね？
普段は指示をしたりイベント全体を見る事が多い立場で、改めて指示を受ける持ち場をさせてもらい、オペレーションや明確な指示系統の大切さを身をもって体験できた。ふむふむ真面目な話ではごめん😅
同じ想いやゴールを目指せてるワンチームになれる事の大切さを感じました！普段と違う視点の経験ができてよかったです❤️ この経験をもって自分の創るクリエイティブやイベントがもっとステキなハッピーを届けれる様に役立てますね😘
今回参加した菜道は世界1注目のある和食ヴィーガンレストラン。野菜でできてるとは思えない濃厚な豚骨ラーメンや12時間以上かけてできた透明のトマトスープ、ヴィーガンのウナギや、クリームチーズケーキ。どれもこれもマジック！見せ方も楽しくて感動の大絶賛でした。
世界には宗教上や健康、道徳の観念など。食べる物に規制をもった人が沢山いますね
ヴィーガンの人達と私のように何でも食べる人達が同じテーブルで食事を楽しめる✨菜道のコンセプトに魅せられ世界中からお客様がいらっしゃいました❤️
2000人以上のウェイトリストができるほどの大盛況だったそうです。中にはお母さん秘伝のヴィーガンレシピをシェフにプレゼントしたいという方や、誕生日やクリスマスプレゼントに特別な食事をしにきたというご夫婦やカップルも沢山いました。その背景を想像しながら、より素晴らしい時間になる様に心をこめて私もサーブさせて頂きました。
ハッピーバースデーソングを歌ったりね💓MINMIならではのスペシャルサーブ喜んで頂けてたら幸いです🙏😊 @saido_tokyo @japanhousela