めんそーれ！

って、南国とかやったわけでは、ありません…
今日は、沖縄料理を堪能してまいりました。
沖縄料理と言えば、やはりゴーヤチャンプル！
あと、ヒットだったのが、沖縄やきそば！
ふだん、あまり食べないけど、たまに食べるといいですねー

栃尾のあぶらあげ

確かに、おつまみにもいいし、ご飯のおかずにもなります。
そとは、からっと、サクサク、中はしっとり、大豆の旨み…
まじ、旨でーす。
もちろん、勝って来たのですが、この暑さ！
大丈夫かな？？

今日は…

新潟県の栃尾と言う所に来ています。
栃尾と言えば、あぶらあげ！　こんがり焼いて、ネギを散らして、醤油だれにつけて食べるとこれが実にうまい！
最近、旅日記みたいになってるなぁ…笑