手作りジャム♪

先日、実家へ帰省した際、

またまた、たくさんのイチゴを摘み取って、

イチゴジャムを作りました

我が家の畑のイチゴ

まだ赤くなっていないイチゴも天気の良い日だと

１～２日で赤くなるんですよ～

イチゴジャムの作り方はとっても簡単です

イチゴを洗ってヘタをとり、水気を切ります。

イチゴに砂糖をまぶして、しばらく置いておきます。

　　そうすると、イチゴから水分が出てきます！　

水分が出たら、混ぜながら中火でコトコト煮ていきます。

　　ホーロー鍋を使うといいそうです！

途中、レモン汁を加え、さらに煮詰めます

　　レモン半分絞りました！

トロリと煮詰まってきたら出来上がりです！

あたしはイチゴの原型が残ったままが好きなので、
これででっきあっがり～

朝、このジャムをトーストにつけて食べてます

手作りジャムだと、自分の好みの甘さ、酸味、イチゴの大きさにできるからいいですよね～

こちらのビン、実は思い出のビンなんです！

昔、留学していたときに、ホストマザーが

お家へお土産にラズベリージャムを持っていくといいよ！　

と言ってくれて。

お庭にできているラズベリーを摘み取って

ホストマザーと一緒にジャムを作りました。

そのジャムを入れて持ち帰ったのがこのビン！

母が大切に保管しておいてくれたようです

誕生！！

昨日旦那さんのお友達の待望のベイビーが誕生しました

奥さんとも仲良くさせてもらっていて、
今回の出産までの道のり、

ベイビーへの思いなど色々知っているから
本当に嬉しくて嬉しくて！

生まれました！のメールを受けとったときには

嬉しくて涙がでそうでした。

立ち会い出産をされたので、

旦那さんのお友達はすごく感動して号泣してしまったって。
奥さんに感謝の気持ちでいっぱいになったそうです。

出産はまだ未知の世界だけれど、

いつかあたしたちにもその日が訪れると思うと

今からワクワクしてしまいます

ベイビー誕生おめでとう

出会い☆

以前、初めてプリザアレンジの教室へ行ったときに

たまたま一緒にレッスンを受けたKちゃん。

前にも書いたけど、偶然にもその子はもうすぐ結婚して私の地元へ嫁がれるということで意気投合し、あれから2回目のプリザアレンジのレッスンもご一緒しました

その後は、お互い忙しくてなかなか会う機会がなかったのですが、たまたま今日Kちゃんが京都へ来る用事があるということで急遽、お茶することになりました

まだ２回しか会ったことがないし、会ったときにもお互いプリザアレンジに集中していて話があまりできていなかったので、なんだか緊張していたのですが、心配無用！

今日は会った瞬間から話が尽きることなくて！

結婚式の話や新居の話などなど・・・

今日はKちゃんの用事と用事の間の２時間だけ一緒だったのですが、色んな話ができて楽しかった～

学生の頃と違って、今は人と出会う機会が少なくなって、

一つ一つの出会いが本当に貴重な気がします。

今日は　出会いってステキだな～！って

改めて感じた一日でした