2006年4月より、中学生になった息子の為にお弁当を作ることになりました。
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ご飯+梅干+かつおふりかけ
肉団子の甘酢あんかけ
ほうれん草の胡麻和え
ひじきの煮物
海苔巻き玉子
マンゴーゼリー
オムライス
もやしとツナのカレーマヨ炒め
ポテトの青海苔サラダ
なーんにも考えずに作ったら、おかず2品ともマヨネーズ味
カロリー半分のマヨネーズ使用とはいえ使いすぎ・・・反省。
梅ご飯+のりたま
アスパラの豚バラ巻き
玉子焼き
ごぼう天の煮付け
プチトマト
苺
大阪のおばあちゃんのお手製梅干が、弁当の常連。
粒が大きいので、種は取って半分にちぎって入れてます。
すると種が大量に残るので今日は炊飯器に5~6粒分の種を放り込んで、
ほんのりピンク色の梅ご飯にしてみました。衛生的にもいいしね。
ご飯+梅干+のりたま
塩鮭
アスパラの黒胡麻和え
にんじんとちくわの炒り煮
こんにゃくゼリー(ぶどう)
息子が学校でこのしゃけ弁を「古っ!」と言われたそうな。
腐ってる「古っ!」ではなくてレトロな方の「古っ!」だそうで・・・
そう言われてみれば、見た目が地味だね。オジサンぽい?
ご飯+梅干+のりたま
かにクリームコロッケ
グリーンアスパラガス
ベーコンと大豆のマリネサラダ
バナナとパインのマリネ
写真撮影失敗(。>0<。)
ご飯+梅干+かつおふりかけ
牛肉の時雨煮
ブロッコリー
ま、いいか。たいした献立じゃないしな(おい)
今日はランチルームで・・・
スープスパゲティ
レーズンロールパン
グレープフルーツゼリー
シーフードサラダ
カルチーズ
特に好物とは思えんなあ。
明日の「あったか煮込みハンバーグ」の方が美味しそうだぞ。
注文ミス?
豚としし唐と白葱の甘辛煮
さつま揚げともやしの胡麻酢和え
ロースハム入り玉子焼き
苺(写真漏れ)
ねぎごはん
私のMYブーム昼ごはん。
ご飯の上に、かつお節、貝割れ、大量の刻み青葱、
トースターでカリッと焼いた薄揚げをトッピング。
生醤油をかけて、グサグサかき混ぜながら食べます。
お好みで一味唐辛子を振っても。
有名なラーメン屋さん「山頭火」のサイドディッシュのパクリ。
簡単で美味しいよ
ご飯+梅干+のりたま
串カツ
しらすと青海苔入り玉子焼き
こんにゃくゼリー(ピーチ)
お肉屋さんでもう串に刺した状態の豚もも肉を利用してみた。
便利だけど、もも肉はちょっと固いね。
やっぱり、次はヒレ肉を自分で串に刺して使おうと思いました。
が、息子、発熱で学校欠席。
この弁当は私が食べた(笑)
牛肉と糸こんにゃくの時雨煮
ひじき入り玉子焼き
ほうれんそうとえのきの胡麻和え
今日から部活の朝練。
弁当作成が遅れ、焦る(^▽^;)
牛肉の時雨煮は好評おかずの一つ。
肉だけだとあっという間になくなるので、
糸こんにゃくで増量。
経済的にも、健康的にもGOOD(^O^)