先週の一週間というもの、振り返れば「大した男麺への道」と、なっていたんです。
簡単に言ってしまえば、大食いに挑戦といったトコロですね。
そこで、「しげ家」の男麺とは・・・。
簡単に言ってしまえば、大食いに挑戦といったトコロですね。
そこで、「しげ家」の男麺とは・・・。
通常のラーメンに使われる麺の太さが、同店比でなんとも、三倍！！ （茹で時間は８分！！それでいて、しっかりとしたコシのある麺です！！） おんな男麺 麺重量 １５０ｇ ひかえめ男麺 麺重量 ２２５ｇ 男麺 麺重量 ３００ｇ 大した男麺 麺重量 ３７５ｇ
上でしたね・・・。
それでは、「大した男麺への道」です。
すでに「ひかえめ男麺」はクリアーしていますし、替え玉により「男麺」の３００ｇは、何度もクリアーしています。
そこで出てくるお店が、「萬来亭」（；ﾊﾞﾝﾗｲﾃｲ）です・・・。
そこで出てくるお店が、「萬来亭」（；ﾊﾞﾝﾗｲﾃｲ）です・・・。
この萬来亭、ラーメン（並）で、その麺重量は実に１７０ｇあります。
大盛りで１.5倍の２５５ｇ、さらには、麺ダブルで３４０ｇとなります。。。
なんとなく微妙にですが、「しげ家」の間を縫う様な！？ボリュームですね。（笑）
これまでに、何度となく萬来亭の大盛りは食べていますし、他所で替え玉なんかをすれば・・・、
気が付けば３００ｇなんてどうってコト無いはずなのに、何故か、「麺３００ｇ」なんて聞くと、身構えてしまってました。しかし、もう「３００ｇ」ではうろたえませんっ！（笑）
気が付けば３００ｇなんてどうってコト無いはずなのに、何故か、「麺３００ｇ」なんて聞くと、身構えてしまってました。しかし、もう「３００ｇ」ではうろたえませんっ！（笑）
そこで・・・、なんです。
一気にしげ家の「大した男麺」へと挑戦する前に、
まずは萬来亭の「麺ダブル」を食べてみて、『３００ｇ超・ラーメン』の様子を見てみました。。。
（これって・・・、↑うろたえとるがやっ！！（笑））
（これって・・・、↑うろたえとるがやっ！！（笑））
萬来亭は、通常の太麺しかありませんが、思ったよりもスルスル入って完食しました。
あっという間に・・・、という訳でもなく、苦戦しながら・・・という訳でもなく、でしたね。
普通に入っていきました、普通に・・・。
| さぁ、いよいよ「本丸」に攻め入りますよ～っ！！ |
これまでに、『しげ家』の「大した男麺」へ挑むための下準備は、こなして来ました。
いざ、ノレンをくぐって「大した男麺」硬麺コールです。
このときの心境は、まるで『大食い選手権』のジャイアント白田さんになったつもりです。。。（笑）
味の方はノーマルでオーダーしましたが・・・、
せっかくなので改めて、行ってみましょうか！！
『大した男麺』
ノーマル味Ver.（大した男麺・３７５ｇ/完結編）
ノーマル味Ver.（大した男麺・３７５ｇ/完結編）
＜寸評＞
スープ：
（以前に書いたかも知れませんが、改めて。）
横浜家系「豚骨醤油」に、なんと名古屋コーチンのガラをも使っているという此のスープは、
しっかりとしたコクがあり、醤油と豚の旨みを伝えながらも、決して喧嘩（；ケンカ）せず。。。
豚骨・醤油・コーチン（ガラ）の旨みを、それぞれ分かち合って味わえる見事なバランスの良さ！！
あとは、総評で。
（以前に書いたかも知れませんが、改めて。）
横浜家系「豚骨醤油」に、なんと名古屋コーチンのガラをも使っているという此のスープは、
しっかりとしたコクがあり、醤油と豚の旨みを伝えながらも、決して喧嘩（；ケンカ）せず。。。
豚骨・醤油・コーチン（ガラ）の旨みを、それぞれ分かち合って味わえる見事なバランスの良さ！！
あとは、総評で。
麺：
どこも取り扱ってはいないと言う此の麺は、「しげ家」の為だけに作られるオリジナル製麺だそうで、
本家（修行元）と同じ麺を使用する家系の店はあるが、
逆に全国の家系の店を廻っても、この店の麺は、この店「しげ家」でしか食べる事が出来ないのは・・・、
付加価値としては充分なくらい、モチモチッとした歯応えが、思わず「美味いっ！！」を連呼させる。
どこも取り扱ってはいないと言う此の麺は、「しげ家」の為だけに作られるオリジナル製麺だそうで、
本家（修行元）と同じ麺を使用する家系の店はあるが、
逆に全国の家系の店を廻っても、この店の麺は、この店「しげ家」でしか食べる事が出来ないのは・・・、
付加価値としては充分なくらい、モチモチッとした歯応えが、思わず「美味いっ！！」を連呼させる。
具：
九州から取り寄せていると言う「海苔」３枚と、
わりかし大きめに感じられる「チャーシュー」２枚、
家系だと、おなじみの「ホウレン草」がドバッ！！
九州から取り寄せていると言う「海苔」３枚と、
わりかし大きめに感じられる「チャーシュー」２枚、
家系だと、おなじみの「ホウレン草」がドバッ！！
総評としては・・・、
オイラが言うのもなんなんですが・・・、
やっぱり、美味いものを「美味い」と思える適量で食べるのが一番ですなぁ、こりゃ・・・。（笑）
この一週間というもの、「大した男麺」制覇の為に、あれだけ胃袋を大きくするトレーニング！？をしてきたのに、
途中で何度諦めようか・・・、と思ったことか。。。（笑）
後半は、かなりきつかったっす！！（笑）
ぶっちゃけてしまいますが、最後の５～６本なんてのはアータ、ちょっとでもスープを吸ってしまわないように、
これぞ、まさしく「大食い選手権」ですなっ！！わっはっはっは～っ！！（笑）
オイラが言うのもなんなんですが・・・、
やっぱり、美味いものを「美味い」と思える適量で食べるのが一番ですなぁ、こりゃ・・・。（笑）
この一週間というもの、「大した男麺」制覇の為に、あれだけ胃袋を大きくするトレーニング！？をしてきたのに、
途中で何度諦めようか・・・、と思ったことか。。。（笑）
後半は、かなりきつかったっす！！（笑）
ぶっちゃけてしまいますが、最後の５～６本なんてのはアータ、ちょっとでもスープを吸ってしまわないように、
| レンゲに乗っけといて、一本ずつ食べましたからっ！！（笑） |
これぞ、まさしく「大食い選手権」ですなっ！！わっはっはっは～っ！！（笑）
・・・んなワケで、
どうにかこうにか完食は致しましたが、いかんせん、表面の油の層が半端ではありません。
超極太麺に喰らいつくだけの油層が、かなりこんばんは。。。
そのため、スープに泳ぐ「ホウレン草」が・・・、
油を吸いまくってるのか、絡みまくってるのか、どっちでもいいけど大暴れっ！！
こんなにシツコイ「ホウレン草」は、生まれて初めて経験しました。。。（笑）残しちゃった！！てへっ！
どうにかこうにか完食は致しましたが、いかんせん、表面の油の層が半端ではありません。
超極太麺に喰らいつくだけの油層が、かなりこんばんは。。。
そのため、スープに泳ぐ「ホウレン草」が・・・、
油を吸いまくってるのか、絡みまくってるのか、どっちでもいいけど大暴れっ！！
こんなにシツコイ「ホウレン草」は、生まれて初めて経験しました。。。（笑）残しちゃった！！てへっ！
・・・なに！？
「てへっ！！」←コイツが可愛くない！？（笑）
＊ノーマルの麺で食べるにしても、萬来亭と比べると結構な油層ですから、女性の方は「油・少なめ」をお薦めします。
＊最後に、前回の答えです。
昨年末に初めて足を運んで以来、車で片道およそ１時間の距離を、あれから何度往復したことだろう・・・。
| ・・・３０回？ |
| ・・・４０回？ |
いやいや、そんなモンじゃありませんよっ！！
答えは、
| たったの７～８回でしたっ！！（笑） |
～今回の美味い店のおところ～
しげ家
愛知県尾張旭市東本地ヶ原２－７