我が家のNewアイテム
その名も圧縮なべ!
連休中ちゅうこともあって、料理しましたよ
昨日はびーふしちゅう
・牛肉とたまねぎをワインで煮込む
・にんじん、ジャガイモを入れてさらに煮込む
・隠し味のトマトを投入~どぼどぼどぼ
・ルーを入れてとろみがついたら
ん~じゃがいもがこなごなっ!
でも肉がうまひ♪
今日はぶり大根
・ぶりをさっと湯通しして水の中へ
・だいこんをしょうゆ・さとう・みりん、さらにそばつゆで煮込む
・さらに煮込む(ダイコン多すぎた)
・やっとぶり投入、さらに煮込む
!おとしぶたがないっっ
ま~でもほどほどに、ぶりもおいしゅうござんした
(来週おとしぶた買ってこよ)