ある日のお家ご飯です。
普通にテーブルに並べよう！
と思いながらも
ちょっとおしゃれなテーブルコーディネートに
してみようかなぁ〜
と、
ソレイヤードの
テーブルクロスをかけて
先日作ったミモザのリースにキャンドルを入れて
ワインはブルゴーニュのムルソーを！
シャルドネです
2015年ものなので
もう10年も経過しています。
飲み頃は今が限界かなぁ🤔ってことで抜栓
なので
ムルソーのためのお料理となりました
今が旬の新玉ねぎはスライスしてサラダに
生ハムにチーズをキューブにカットして
バジルオイルをかけました
和食も取り入れたいので
小松菜の胡麻和えを
白ワインに合わせるので白胡麻で
和えました
イースターが近いので
ウフミモザ
最近、卵料理してなくて、卵が余ったきてるのです。
次の生協でもまた卵が届くから
ちょっと消費しなければなりません
メインは鰆のムニエルです
ムニエルのために
クルトンも焼きました
アンティークのお皿も
ここぞとばかり登場させました
マルゲリータピザもいただきます😋
テーブルいっぱいに並んだ数々のお料理
フレンチ、イタリアン、スペイン、和食と
多国籍料理の完成です😆
ただ
私は忙しく動き回っていたせいか
さあ食べるぞ〜
となっても
そんなに食べれません…
鰆のムニエルだけはしっかりと食べましたが
他は翌日も食べたのでした
ワインは熟成されてコクもあるかなぁ〜
と思いましたが
そんな感じではなかったです
なかなか飲み切ることが出来ず
もう4,5日冷蔵庫で経過しています
気分はプロヴァンス💕
お腹いっぱいになりました！
今日も私のブログを見てくださり
ありがとうございます
