なんちゃってお好み焼き

コッチではなかなか材料が手に入らないんであり合わせの材料でお好み焼き作りました。

山芋の代わりにジャガイモ

豚薄切り肉代わりにベーコン

お好み焼きソースはこっちのBBQソースとケチャップとブルドッグソースを混ぜてみました。

今回は残り物のBBQチキンとベーコンのお好み焼きを焼きました。

やっぱり山芋じゃないとお好み焼き残りフワフワ感は出ない

その代わりにモッチリした食感でした。

あと紅生姜が無かったのが凄く残念。

でもお腹すいてたからかなぁ～。

美味しかった

ハーブとか

玄関前に植えてあるハーブが良い感じに育つてきてます

特にローズマリーが大きくなりました。

一冬越しただけで3倍くらいの大きさに。

ミントもアブラ虫にも負けずに育ってくれてます

唐辛子はまだまだ様子見中…

水やりするたびにイイ香りがするので癒されます。ローズマリーは料理にいっぱい使えるから植えて大正解でした

￥324
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久～しぶりに酢豚を作りました。

本当はパイナップル入りが好きなんだけど買い忘れたんで今回はパイナップル抜きでした

もう一品はコーンとネギのチヂミを焼きました。

すりおろしたお餅を入れたらもっちりしてGoodだったよ

明日のお昼用に少し残しておくつもりが…

結局完食してしまいました

明日は和食明後日はメキシカン…

できるだけインターナショナルで退屈しない食事を心がけてます。

でも和食率高めなんだけどね～