トマトの皮むき裏技

トマトの湯むきって夏の暑いときガス使うのいやだったり結構面倒だったりしますよね。

簡単に薄皮を剥ける方法があるのです。

トマトを洗ってへたをくりぬいて、へたじゃない方に包丁で十字に切り込みを入れ冷凍してみて下さい。





で、冷凍トマトを冷凍庫から出して、ボールに入れ水道水から水を出し表面をなでると
つるん♪


凄く簡単に皮が剥けてしまうのです


トマトを安いとき買っておくと節約になりますしね

生では食べられませんが、トマトスープや煮物、ラタトゥユ、カレー、トマト鍋等、煮込み物に利用できます。