ぶり大根

昨日なんとなく適当に作ったぶり大根。
一人ぐらしの時は、ほとんど圧力鍋で調理してたから、それに比べたら結構煮詰めたなぁ。。
しかも、出来はまぁまぁで時間かけた割に普通っていうのがかなりテンションがさがります
そして一日たって、今日食べたら、、味がしみ込んでて10倍ぐらい美味しくなってた！
やっぱりまたブリ大根作ろうと思ったのでした