昨日はプチケーキ寿司で雛祭りパーティーをしました

先ずは簡単ちらし寿司と

錦糸卵やエビなどなどトッピングの具を作っておきます
　　　　　　　

今回は小さいサイズの紙コップを使いました

ラップを紙コップに敷き込んで

ちらし寿司を詰めます

器に出した時にお寿司がくずれてしまわないように

ぎゅ～っと押し込んだら

ラップをつまんで紙コップから引出し

逆さにしてラップをはがします

あとはお好みの具をトッピングするだけ

錦糸卵＆サーモンで作ったバラの花をのせたり

薄切りきゅうり＆エビ＆錦糸卵には

ロースハムを桜の花型にくり抜いて飾りました

シソの葉＆いくら＆ハム

プチトマト＆エビも飾ってみました

お刺身もあったので

あとはそれぞれ好きな物を乗っけてもらいました

茶わん蒸しも桜型の人参＆きぬさやで春らしく

蒸しあがったものにトロ～リあんをかけて艶やかに

はまぐりを仲むつまじく重ねたお吸い物も添えました

私が写真を撮ってる間に

メインのサイコロステーキをKouさんに焼いてもらいました

あたたかいうちに食べてもらいたかったので

バタバタな写真撮影になってしまいましたが

久しぶりにお酒もいただいて

美味しい楽しいひと時でした

３月３日の記念日に…
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去年は父のことがあり

お祝いできなかった結婚記念日も

今年は家族みんなでお祝いしました

Wedgwoodのクリスタルグラスをいただいたので

初おろし～

甘酒の代わりにマッコリで乾杯しました

ペタッとご訪問をお知らせくださいね～

ピースと一緒にっと遊びに行きまーす

‘おきてがみ’残してくださってありがとうございます

日曜の夜ゆっくりできますように～

プチケーキ寿司でパーティー♪