関東 東海B-1グランプリin甲府 #B1 その7

１２品目は

山梨自慢のB-1グルメ

２０１０年開催の

第５回B-1グランプリで優勝の

山梨県甲府市から

甲府鳥もつ煮でみなさまの縁をとりもつ隊

『甲府鳥もつ煮』です！

材料は主にモツのレバー　

砂肝　ハツ　キンカンです

これを砂糖と醤油を使って照り煮します。

これを食べたら凄くごはんが

欲しくなっちゃいました（＾ｖ＾）

以前は主に甲府周辺の

お蕎麦屋でメニューとして有りましたが

知名度が上がった今は

山梨の定食屋、居酒屋など

色んな所で食べることができます。

山梨に来られた時はぜひ！

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今大会では１６の団体で

１６のメニューが有りました

残りの４つは

群馬県の上州太田焼そば

千葉県の勝浦タンタンメン

静岡県の袋井宿たまごふわふわ

静岡県の富士つけナポリタン

これらは残念ながら食べる事が

できませんでしたが

次の機会があれば食べてみたいです

今回はドコが優勝するんでしょう？？

おまけでとりもっちゃんです　笑

きもかわいいーー

ご覧頂き

ありがとうございました

関東 東海B-1グランプリin甲府 #B1 その6

１０品目は静岡県富士宮市から

富士宮やきそば学会

『富士宮やきそば』です。

見た目はオーソドックスですねー

イワシの削り粉がかけてあります。

麺は少し固めでもちもちと

ソースは甘く感じました。

美味しいです

１１品目は茨城県笠間市から

笠間のいなり寿司いな吉会

『笠間のいなり寿司』です。

左から紅ショウガ　そば　くるみになっています

そばの入ったそばいなりは

油揚げの味がしっかりでなんの違和感なしに

食べれました。何個でも食べれそう、

ワサビをちょい足ししても面白いと思いました

くるみの乗ったいなり寿司は

これは美味す(*^。^*)

酢飯にくるみって合います　はい(^<^)

とても美味しいです。

関東 東海B-1グランプリin甲府 #B1 その5

２５日の日曜日になりまして・・・

関東　東海B-1グランプリin甲府

舞鶴城公園会場です

８品目はまず、昨日待ち時間が８０分以上だった

静岡県浜松市から

浜松餃子学会

『浜松餃子』です

早くから並んでるお客さんに

ホッカイロ　を差し上げてました

漢字見えますか↑

備　威　羽　安　B１（びいわん）と読みます

なるほどー

B-1は戦いだと　お店の方が言ってました

中身の方はキャベツたっぷりな感じで

ジューシーでもあります

一緒に盛り付けてあるモヤシは

餃子をたくさん食べると

口の中が脂っこくなります

そこでモヤシを食べて

口の中をサッパリとリセットする

ためだそうです。

９品目は静岡県西伊豆町から

西伊豆しおかつお研究会

『西伊豆しおかつおうどん』です。

つゆなしのうどんの上に乗っているのは

鰹を塩漬けにした

しおかつお　の薄く切った切り身　

温泉たまご　ねぎ　ごま　鰹節です

しおかつおは沢山の塩を使い

数日間じっくり漬け込むそうで

とても塩辛いそうです。

これをよくかき混ぜていただきます

今回食べた　しおかつおは

あまり塩辛さを感じなかったので

塩分を抜いているのでしょうか？

うどんはほどよいコシがあり

さっぱりしてました。

関東 東海B-1グランプリin甲府 #B1 その４

７品目で土曜日最後です

静岡県静岡市より

静岡おでんの会

『静岡おでん』です

内容は牛すじ　いわしの黒はんぺん　

だいこん　たまご　さつま揚げ　

これに魚のだし粉と青のりがかかっています

お好みでからしをつけて食べます。

牛すじはやわらかいです。

味はしっかりしみ込んでいておいしいです。

静岡おでんの特徴は

真っ黒な汁と黒はんぺんだそうです

これは２４日　土曜日１２時の

待ち時間情報です↓

関東 東海B-1グランプリin甲府 #B1 その３

５品目行きます

お腹の方はだいぶ

いい感じになってきました　笑

静岡県裾野市から

すそのギョーザ倶楽部

『モロヘイヤ入りすその水ギョーザ』です。

地元産モロヘイヤの粉末が

水ギョーザの皮に練り込んであるそうです。

ほかに、しめじ　白髪ねぎと

写真では判りずらいですが、春雨たっぷりです

多少のとろみはモロヘイヤの影響でしょうか？

とても、さっぱりしています、美味しかったー

６品目はよっちゃばれ広場　歴史公園会場へ

ちょっと歩かないと、

お腹が・・・いっぱいで　笑

神奈川県湯河原町より

湯河原坦々やきそば会

『湯河原名物たんたんたぬきの坦々やきそば』ですー

チョイ太麺でキャベツ　たまご　豚肉　紅ショウガが入っています

お味の方は　おー　か　辛いー　

豆板醤のピリ辛ごま風味ソースが効いてます

飲み物無しだと、辛くてきついかと思いました

でも、美味しいですよー