3月3日は、ひな祭りですね~🎵
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先日、お客様に『まさよさんのシフォンケーキは、スイーツだけど、ヘルシーでからだに優しい感じがして、甘いものを食べてしまったという罪悪感がないんです』って言われたので、『添加物を入れてないし、シフォンケーキは、バターを使わずに、コレステロールゼロのキャノーラ油を使ってるうので、普通のケーキに比べて、カロリーも低いんですよ、甘さも控えめですしね』って、お話ししたら、『そうなんですね~』と、喜んでおられました意外と知られていない、シフォンケーキのカロリーの低さ。シフォンケーキがブームに終わらず、日本で人気のケーキに定着したのは、シンプルで繊細なところが、和菓子に通じるのではないかな~と、思います