本日は、バンビ先生のお料理教室の日でした
ブログ二度目の登場です(9月14日をご覧あれ)。
バンビ先生はもちろんのこと、ご一緒させていただいているママ達も素敵な方ばかり
お料理教室がご縁で親しくさせていただいているママもいるくらい
本当に楽しいお料理教室です。
さて、本日のメニューは♪
『牡蠣のリゾット』、『鶏レバーと砂肝のマリネ』、『フレッシュトマトのスープ』。
私の好きなものばかり
でも『牡蠣のリゾット』なんて私には作れないよというメニューですが、これが意外
バンビ先生に習うと「よし、これならできるかも」とやる気にさせてくれるから不思議
この『牡蠣のリゾット』は、是非お誕生日かクリスマスに作ろうと決めました
今日は、とりあえず『鶏レバーと砂肝のマリネ』と『フレッシュトマトのスープ』を作ってみました
マリネに見えないけど…マリネですよ
お嬢さんはスープをおかわりし、パパの分も食べそうな勢いでマリネも食べてくれました。
私も赤ワインがすすんじゃうな~
これは、我が家の定番メニューになりそうです。
バンビ先生、ありがとうございました